Aquestes peres es poden cuinar a la graella superior, o es deixen a la graella per a les postres mentre es menja el plat principal. Tenen un sabor lleugerament dolç i es pot servir amb una cullerada de gelat de vainilla.
El que necessitaràs
- 2 peres madures grans
- 1/2 tassa / 120 ml de vi blanc
- 1 cullerada / 15 ml de sucre
- 1 pal de canyella (aproximadament 2 polzades)
- 1/2 culleradeta / 2,5 ml
- nou moscada
Com fer-ho
- Ruixar un plat per assecar-se a la graella amb spray de cuina.
- Tallar les peres a la meitat de la part superior i treure les llavors.
- Col·loqueu les peres cap avall en un plat per coure-les i cobreixi-les amb els ingredients restants.
- Cobriu i col·loqueu a la graella precalentada durant uns 15 minuts.
- Retireu quan la majoria del líquid s'hagi desaparegut i peres, i perforar fàcilment amb una forquilla.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 2 mg |
| Hidrats de carboni | 14 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 0 g |