Pregunta: Quina ampolla de vi és la millor per emmagatzemar vi?
Resposta: Els refredadors de vi, que no són la beguda a base de malt excel·lent, sinó el terme que es refereix a la gran categoria d'equips de refrigeració i climatització que estan dissenyats per a ... mantenir el vi fresc mentre emmagatzema el vi en condicions òptimes. Des de mantenir els vins en un ambient fresc, fosc i lliure de vibracions, per permetre el control de la humitat i les configuracions de temperatura en curs, les unitats de refrigeració del vi es divideixen en dues classificacions: Refrigeradors de Vi i Armaris de Vi .
Wine Cool: unitats de refrigeració
Les unitats de refrigeració per a vi es construeixen per acomodar tan sols 12 ampolles a centenars d'ampolles basades en els requisits pressupostaris i d'espai. Solen ser una opció d'emmagatzematge de vi més econòmica, ja que pel que fa al control del clima es limiten a la configuració de la temperatura, deixant el control de la humitat a ple rendiment en les col·leccions del gabinet de vi.
Enfocador de vi: armaris de vi Els armaris de vi el converteixen en una malla proporcionant un refugi segur per als vins en forma de control de clima complet. Un vi necessita temps fresc i humitat relativa en el rang de 55-75%, per a l'emmagatzematge a llarg termini i el millor potencial d'envelliment. Tot i que els armaris de refrigeradors de vi poden costar una mica més per avançar per la capacitat d'establir i mantenir tant els nivells d'humitat com la temperatura, val la pena el cost si es tracta de recollir i enriquir el vi.
Encara que no hi ha cap escassetat de fabricants o models per al refredador de vi d'avui dia, hi ha algunes unitats provades i veritables que val la pena visitar abans que res.
Consulteu algunes de les meves opcions preferides per a les unitats de refrigeració del vi .