Aquest pastís de pernil i arròs fàcil es fa amb un pernil refinat acabat de fer, arròs cuit i verdures barrejades, cuites amb un mantell de mantequilla. És una preparació súper fàcil i una excel·lent forma d'utilitzar el pernil restat.
El que necessitaràs
- 2 tasses d'arròs cuit
- 2 tasses de pernil cuit en cubs
- 1/2 tasses de pèsols o verdures mixtes, cuites i escorregudes
- 1 pot (10 1/2 unces) de crema condensada de xampinyons
- 1/2 tassa de llet
- 1 tassa de formatge Cheddar triturat
- sal i pebre negre recentment mòlt, a gust
- 1 tassa de molla de pa suau, tirat amb 2 cullerades de mantega fosa
Com fer-ho
- Combineu l'arròs cuit, el pernil, les verdures, la crema de la sopa de bolets, la llet i el gust per afegir sal i pebre.
- Doble al formatge ratllat; Tastar i afegir sal i pebre negre recentment mòlt, segons sigui necessari.
- Ruixeu un plat quadrat de 8 polzades o una cassola d'1/2/2 a 2 quarts similar amb spray de cuina. Col·loqueu l'arròs i el pernil barrejant-los a la cassola i estenen-los.
- Tapa la barreja uniformement amb molles de pa de butlleta .
- Cuini a 325 durant 30 minuts o fins que estigui calent i bombolles.
- Gireu l'avet al foc durant uns 2 o 3 minuts a les migas de pa integral més, si ho desitja.
També us agradaria: bròquil, arròs i cassola de pernil
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 690 |
| Greix total | 35 g |
| Greix saturat | 21 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodi | 588 mg |
| Hidrats de carboni | 72 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 21 g |