Aquest pudding d'arròs humit, amb aromes d'arròs, està aromatitzat amb ralladura de llimona ratllada, vainilla i una mica de nou moscada.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa d'arròs cuit simple
- 3 ous batuts
- 1/2 tassa de sucre
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 culleradeta de ratlladura de llimona ratllada
- 1/2 tassa de panses
- 3 1/2 tasses
- llet
- 1 pessic de nou moscada de terra (és preferible que acabi de moldre)
Com fer-ho
- En un recipient de mescla gran, barregeu tots els ingredients, excepte la nou moscada.
- Aboqui la barreja en un plat lleugerament farcit de mantequilla i espolvorear amb nou moscada.
- Col·loqueu el plat per assecar en una cassola d'aigua calenta al forn i coure a 300 ° durant aproximadament 1 1/2 hores, o fins que estigui fixat.
- S'hauria d'obrir un ganivet net inserit al centre sense que ningú s'hi afegeixi.
Serviu càlid o refredat amb crema batuda o tapat assotat, si ho desitja.
Receptes relacionades
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 118 mg |
| Sodi | 104 mg |
| Hidrats de carboni | 48 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 9 g |