Baquetes de pollastre fregit amb forn

Aquestes baquetes senzilles fregudes al forn fan un menjar fabulós. La farina és condimentada amb pebre vermell i condiment d'aus, juntament amb una mica de curri en pols i sal i pebre. El pollastre es recobreix amb la farina condimentada i després s'alimenta a la perfecció cruixent en un forn calent.

Torneu a coure aquests banyadors per a un esdeveniment de tauler posterior o una festa de dia de joc a casa. Són perfectes per a un pícnic, també! La recepta es pot ampliar o reduir fàcilment.

Relacionats: Baquetes de pollastre al forn de mel

El que necessitaràs

• 20 a 24 baquetes de gallina
• 1/2 tassa
• farina per a tot ús
• 2 1/2 culleradeta de sal
• 1/2 culleradeta de pebre mòlt
• 2 culleradetes de pebre vermell
• 1 culleradeta
• pols de curri
• 2 culleradetes
• condiment d'aus de corral
• 1/2 tassa de mantega

Com fer-ho

1. Escalfar el forn a 450 F (230 C / gas 8). Línea dos paelles de forn de 9 a 13 by 2 polzades amb paper gruixut.
2. En una bossa d'emmagatzematge d'aliments, combineu farina, sal, pebre, pebre vermell, pols de curri i condiment d'aus de corral.
3. Col·loqueu 1/4 tassa de mantega a cada paella folrada. Col·loqueu els paelles al forn per fondre la mantega.
4. Escull el pollastre amb una barreja de farina condimentada, sacsejant al voltant de tres potes a la borsa. Col·loqueu el pollastre a la paella preparada a la mantega fosa.

1. Enfornar les potes de pollastre en el forn preescalfat, descobert durant 30 minuts. Gireu el pollastre i culegeu de 15 a 20 minuts més, o fins que estiguin tendres i ben marrons.

* La temperatura mínima de seguretat per al pollastre és de 165 F (74 C). *

Consells i variacions

• Per al pollastre de cajún, reemplaceu el condiment de curri en pols i aus de corral amb 2 1/2 culleradetes de condiment de cajún. Reduïu la sal a 1 culleradeta, tret que el condiment sigui salat.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	3133
Greix total	188 g
Greix saturat	56 g
Greix no saturat	74 g
Colesterol	1.077 mg
Sodi	1.897 mg
Hidrats de carboni	9 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	329 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).