Aquests brownies de poma són super fàcils de preparar amb pomes i pessic picades fresques. Els brownies estan humits i carregats de canyella celestial i sabor de poma. Per obtenir un sabor lleuger de caramel, utilitzeu part o tot el sucre marró a la massa. O, feu que tinguin una combinació de sucre lleuger i fosc per obtenir un sabor més profund.
La recepta fa una paella de poma de 8 cm de color marró, una talla perfecta per a la majoria de famílies. Els brownies inclouen les truites, però no dubteu a utilitzar les nous picades.
Serviu els brownies amb una mica de sucre de confiteria o de pluja amb salsa de caramel o salsa de caramel. Per a unes postres especials, serveix un brownie juntament amb una cullerada de gelat. Proveu-los amb aquest gelat de mantega de llet .
El que necessitaràs
- 2 pomes (mitjà)
- 1/2 tassa de mantega (suavitzada)
- 1 tassa de sucre granulat
- 1 ou (batut)
- 1 culleradeta d'extracte pur de vainilla
- 1/2 tassa de pessic picat
- 1 tassa / 4 1/2 unces de farina
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradeta de pols per a forn
- 1/2 culleradeta de canyella
- 1/4 culleradeta de sal
- Opcional: sucre de confiteria per aspersió
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 F.
- Greixar i farinar una paella de 8 a 8 polzades.
- Peleu i niu les pomes. Picar finament les pomes.
- En un recipient de mescla amb un mesclador elèctric, bata la mantega i el sucre junts fins que quedin lleugers i tous.
- Afegiu l'ou i combineu bé. Afegiu la vainilla i barregeu bé.
- Afegiu pomes i pacanes; remenar fins que es barregi.
- En un bol, combineu la farina, el bicarbonat de sodi, la pols de coure, la canyella i la sal. Revuelva els ingredients secs en la primera barreja.
- Separeu la massa a la cassola preparada.
- Torneu al forn precalentat durant 30 a 40 minuts, o fins que estigui ferm.
- Fresca completament i trosseja el sucre dels pastissers sobre els brownies, si ho desitja. Tallat en quadrats per servir.
Consells
Algunes pomes són millor per a la cocció i algunes es mengen crues. Per obtenir aquesta recepta, seleccioneu Granny Smith, Golden Delicious, Cortland, Gala, Honeycrisp, Jonathan o una altra bona poma .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 168 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 28 mg |
| Sodi | 149 mg |
| Hidrats de carboni | 21 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |