Aquesta combinació de carbassó a rodanxes, pebrots i tomàquets està rematat amb formatge cheddar trencat i cuit a la perfecció.
El que necessitaràs
- 2 carbassó mitjà, sense xampar, tallat a rodanxes de 1/4 de polzada
- 1 ceba mitjana, rodanxa fina
- 1 pebrot verd, tallat a rodanxes
- 1/2 pebrot vermell, tallat a rodanxes
- 2 tomàquets, tallats a rodanxes
- sal i pebre a gust
- pols d'all, a gust
- alfàbrega i orenga, aproximadament 1/4 culleradeta cadascuna
- 6 unces de formatge Cheddar triturat
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 350 °. Mantega una cassola de 2 quarts.
Disposeu de rodanxes de carbassó a la cassola. Tapa amb rodanxes de ceba, rodanxes de pebrot verd i vermell, rodanxes de tomàquet, després ròsex amb herbes.
Espolvorear el formatge ratllat per sobre de tot.
Coure durant 50 a 60 minuts.
Potser també t'agrada
Carbassons i tomàquets amb formatge
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 28 mg |
| Sodi | 243 mg |
| Hidrats de carboni | 9 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 8 g |