Cassola de la Enchilada de la vedella de coca de Crock

Aquesta fàcil cassola enchilada es cou en la cuina lenta. La barreja de vedella i soja es troba estratificada amb truites de formatge ratllat i blat de moro. No dubteu a utilitzar les truites de farina al plat.

Aquest plat és una gran opció per a un dia atrafegat perquè és ràpid, fàcil i versàtil. Podeu substituir una sopa condensada diferent al plat, afegir el blat de moro, utilitzar un tipus diferent de fesol en conserva o variar els condiments. Afegiu una mica d'all o all fresc o afegiu algun condiment de tac. La vostra família us encantarà el plat. Porteu-lo al costat d'un sopar de llúdriga o de sopa de llúdriga.

Adorna el plat amb un coriandre picat fresc, un dollop de crema agra i cebetes verdes a rodanxes. O servir amb una cullerada de salsa fresca o tomàquets en cubs.

El que necessitaràs

Com fer-ho

En una paella gran a foc mitjà, cuini la carn mòlta amb les cebes picades, remenant fins que la carn no sigui rosa.

Escórrer la carn mòlta i descartar l'excés de greix. A la carn mòlta afegiu-hi les dues sopes condensades, els pebrots verds picats, el polt de xili, el comí, els fesols pintats i l'aigua. Barrejar per combinar bé.

cullera una mica de la barreja de vedella i mongetes a la part inferior de la cuina lenta.

Capa amb unes truites i afegiu més barreja de carn mòlta, formatge ratllat i truites. Repetiu les capes fins que s'utilitzin tots els ingredients. Les quantitats i el nombre de capes poden variar depenent de la mida o les dimensions de la cuina lenta.

Tapa i cuini a baix durant 3 1/2 a 5 hores.

Serveix de 4 a 6 anys.

Consells i variacions

Potser també t'agrada

Cacerola de porc Enchilada, cuina lenta

Cacerola Enchilada De Carn

Cuina lenta Chicken Enchiladas

Enchiladas de pollastre al forn amb salsa fàcil

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 1109
Greix total 64 g
Greix saturat 36 g
Greix no saturat 19 g
Colesterol 250 mg
Sodi 453 mg
Hidrats de carboni 73 g
Fibra dietètica 18 g
Proteïna 63 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).