Aquesta torrada francesa al forn es fabrica amb nabius secs i rodanxes gruixudes de pa italià. És similar a un pudding de pa i es pot servir com a postres amb una cullerada de gelat o un dollop de crema batuda.
Prepareu aquest deliciós bufet d'esmorzar la nit anterior, i després obrir-lo al forn al matí. Serveixi aquesta deliciosa cassola de pa torrat francès amb falques de taronja o fruita mixta temperada. És perfecte per passar un cap de setmana o un dia festiu.
Vegeu també
Brindis franceses de carbassa amb xarop de sidra especiada
Brindis franceses bàsics
El que necessitaràs
- De 8 a 9 llesques de pa italià (gruixut, de 1 a 1 polzades)
- 6 ous grans
- 1/2 tassa de sucre
- 1 culleradeta de canyella
- 1 culleradeta de vainilla
- 1/2 a 3/4 tassa de nabius (secs)
- 3 tasses de llet (1% o 2% de llet està bé)
- 1/4 tassa de sucre bru
- 1/2 culleradeta de canyella
- 4 cullerades de mantega (fosa)
- xarop d'auró
Com fer-ho
- Arregla llesques de pa amb un plat de forn de 9x13 polsos lleugerament engreixat o polvoritzat. Espolvoreu els nabius secs sobre les rodanxes.
- En un bol gran, combineu ous, sucre, 1 culleradeta de canyella, vainilla i llet; bata per barrejar bé .. Aboqui la barreja d'ou de manera uniforme sobre el pa. Cobrir i refredar durant la nit.
- Escalfeu el forn a 325 F.
- Descobriu el plat de forn. Espolvoreu cada llesca de pa amb unes cucharaditas de sucre morat i la resta de 1/2 culleradeta de canyella. Regueig amb la mantega fosa.
- Coure, es destapa, entre 50 i 55 minuts, o fins que estigui marró i es posi. Utilitzeu un ganivet afilat per tallar al voltant de cada llesca de pa i aixecar-la amb una espàtula.
- Serviu amb xarops d'auró i falques de taronja o baies fresques, o serviu amb fruita barrejada especiada.