Com fer la cassola Pierogi

01 de 08

Aquí és el que haureu de fer la cassola Pierogi

Aquesta recepta no conté, en efecte , pierog i, però és pierogi-esque en els seus ingredients i sabors, ja que està elaborat amb patates, formatges i cebes caramel·litzades, que són emplenaments de pierogi comuns. Heus aquí el que necessitaràs fer aquesta cassola:

• 1 (8 unces) paquet de fideus de llom al forn (12 fideus)
• 4 patates mitjanes, pelades i tallades en grans trossos
• 2 tasses de formatge cotxet petit
• 1 ou gran, batut
• 1/2 culleradeta de sal de ceba, dividida
• 1 tassa de formatge Cheddar triturat o blanc
• 1/4 culleradeta de sal
• 1/2 culleradeta de pebre negre
• 1 tassa de ceba caramel·litzada
• 1/2 tassa de pa ratllat sec
• Crema agra, per adornar
• Anet picat , per adornar

Fa 6 porcions generoses de Pierogi Casserole

02 de 08

Prepareu la barreja de formatge cottage per a la cassola Pierogi

Deixeu de remullar 1 (8 onces) paquet de pasta de lasaña en aigua tèbia durant 30 minuts. Mentrestant, en un sauecepan mitjà, bullir 4 trossos de patates mitjanes pelades en aigua salada fins que estiguin tendres.

Mentre es cuinen les patates, es barregen 2 tasses de formatge petit o formatge de pagès, 1 gran ou batut i 1/4 de culleradeta de sal de ceba, i es deixen de costat.

03 de 08

Combineu les patates i el formatge picats per a la cassola Pierogi

Quan les patates estiguin tendres, esmorteixi-les i es remulli 1 tassa de formatge Cheddar o formatge Cheddar blanc, 1/4 culleradeta de sal regular, restant 1/4 culleradeta de sal de ceba i 1/2 culleradeta de pebre.

04 de 08

Estendre la barreja de formatge cottage sobre fideus per a la cassola Pierogi

Escalfeu el forn a 350 graus. En una cassola de 13 polzades per 9 polzades que ha estat lleugerament recoberta amb esprai antiadherent, col·loqueu 3 fideus escorreguts horitzontalment. Extreu barreja de formatge cottage sobre la primera capa de fideus. Col·loca altres 3 fideus.

05 de 08

Separeu la barreja de la papa a la següent capa de fideus per a la cassola Pierogi

Separeu la barreja de patates amb uniformitat sobre la segona capa de fideus. Tapa amb una altra capa de 3 fideus.

06 de 08

Afegiu ceba caramel·litzada a la cassola Pierogi

Estendre 1/2 tassa de ceba caramel·litzada uniformement sobre la tercera capa de fideus. Tapa amb 3 fideus restants. Barregeu la resta de 1/2 tassa de ceba caramel·litzada amb 1/2 tassa de pa ratllat seca i estén sobre l'última capa de fideu.

07 de 08

Cuinar la cassola Pierogi fins a la bombolla

Tapa el plat de cassola farcit amb paper d'alumini i col·loqueu-lo a la paella per agafar qualsevol got. Cuinar durant 30 minuts o fins que es bombolles. Descobriu i aclareu 5 minuts més. Deixeu reposar 10 minuts abans de tallar-los en quadrats, com per la lasaña.

08 de 08

Serviu la cassola Pierogi amb crema agra i anet

Retalla la cassola pierogi en 6 peces iguals. Serviu amb un dollop de crema agra i una branca d'anet o anet picat, si ho desitja. Aquí hi ha la recepta Casserole Pierogi en la seva totalitat. Compara aquesta recepta amb la polsera Śmigus Dyngus Casserole.