Crockpot de vedella i sopa de col amb tomàquets

Aquesta deliciosa sopa de col es omple de sabors a partir d'espatlles de carn de carn o unes quantes costelles curtes juntament amb la col, la pastanaga, l'arròs, l'api i els tomàquets. Utilitzeu el brou de carn de res d'una cartolina o lingots reconstituïts si és curta a temps o ho fa més especial amb brou de carn casolà . Si utilitzeu estoc sense sal, afegiu-hi sal a la sopa, a gust.

La sopa pictòrica es feia amb costelles curtes, i vam sortir de l'arròs. Si ho voleu, consulteu les indicacions de Instant Pot a continuació.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Combineu tots els ingredients a la cuina lenta.
  2. Tapa i cuini a baix durant 8 a 10 hores.
  3. Sabor abans de servir; afegiu sal i més pebre, si cal. Serviu amb galetes de mantega de llet casolanes o pa cruixent .

Consells d'experts

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 436
Greix total 13 g
Greix saturat 5 g
Greix no saturat 6 g
Colesterol 101 mg
Sodi 726 mg
Hidrats de carboni 40 g
Fibra dietètica 13 g
Proteïna 43 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).