Aquesta senzilla recepta de guarnició de guarnició de Crockpot té un sabor molt complex. Hi ha molts ingredients, però molts d'ells són només llaunes que obre i aboca a la cuina lenta. La resta són verdures congelades, i algunes cebes picades i all.
Les albóndigas cuites congelades són un aliment meravellós de conveniència. Podeu comprar-los des del supermercat o fer-ne un , coure-los i congelar-los en paquets de 1 lliura. S'afegeixen a la cuina lenta congelada; es descongelen i s'escalfen a la perfecció mentre es cuinen les verdures.
Podeu afegir altres vegetals a aquesta recepta fàcil i deliciosa si ho desitgeu. Afegiu fesols congelats o una carbassa congelada en cub. Yukon Les patates d'or o crema seran un bon substitut de les patates vermelles.
Tot i que aquest estofat és lleu, podeu fer-lo més picant si ho desitgeu. Afegiu alguns pebrots de jalapeño picats, alguns pebrots en conserva picats o afegiu uns pebrots picats picats amb salsa de adobo. Els pebrots de pebre vermell picat o pebre vermell picat són una altra addició al nivell de calor.
Podeu espessir aquest guisat si voleu combinar 2 cullerades de maicena amb 1/3 tassa d'aigua. remoure'l al final del temps de cocció i cuinar durant 10-15 minuts fins que el líquid es espessioni.
Serviu aquest guisat amb algunes paelles de blat de moro , galetes o pa, juntament amb una amanida verda o amanida de fruites. Es pot mantenir a la cuina lenta a la configuració "mantenir-se calenta" durant dues hores, de manera que si la seva família menja els torns, aquesta és l'elecció perfecta per a una nit de treball molt animada.
El que necessitaràs
- 1 lb. Mandonguilles coques congelades
- 3 (14 onzas), llaunes a punt per servir brou de carn
- 1 tassa d'aigua
- 1 (10 onzas) Paquet de beans congelats
- 1 (16 onzas) pastanaga de borsa
- 1 (6 unces) de pasta de tomàquet
- 2 cebes picades
- 3 daus d'all, picats
- 1 libra de patates vermelles, cub
- 2 (14 onzas) de llaunes de tomàquet en cubs, sense pintar
- 1 cullerada de sucre
- 2 culleradetes de fulles seques d'alfàbrega
- 1 culleradeta de fulles seques de margalló
- 1 (15 onzas) paquet de blat de moro congelat
- 1 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de pebre
- 1 tassa de crema agra
- 1/4 tassa de ceballí picat
Com fer-ho
Spray una cuina de 4 a 6 litres de cocció lenta amb esprai de cuina antiadherent.
Combineu les mandonguilles congelades, el brou de vedella, l'aigua, els fesols congelats, les pastanagues, la pasta de tomàquet, les cebes, l'all, les patates vermelles, els tomàquets en cubs, el sucre, les barres, la mongetes, el blat de moro, la sal i el pebre a la cuina lenta preparada.
Cobreixi el crockpot i cuini a foc lent durant 8-10 hores, fins que l'estofat es barreja i es burle i totes les verdures estiguin tendres.
Servir amb crema agra i ceballí picat.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 450 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodi | 718 mg |
| Hidrats de carboni | 58 g |
| Fibra dietètica | 10 g |
| Proteïna | 29 g |