Cuina lenta de porc Asada amb verdures

Aquesta deliciosa recepta de crockpot d'un plat per Slow Cooker Pork Roast with Vegetables combina un rostit amb moltes verdures, condimentades a la perfecció amb allspice i mantega de poma. És l'àpat perfecte per a un sopar de tardor quan plou a l'exterior i el vent bufa.

La mantega de poma està feta amb pomes que han estat cuinades fins que la salsa és gruixuda i rica. Afegeix un intens sabor de poma, una lleugera dolçor, i una mica d'acidesa a aquesta recepta abundant.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Espolvorear el rostit de porc amb farina i sal.
  2. Escalfeu l'oli en una paella intensa i salteu el rostit de porc fins que estiguin daurats per tots costats, girant-se ocasionalment. Això hauria de trigar uns 10 minuts.
  3. Mentre estigui cuinant, talla la carbassa de glàtula en 8 falques i traieu les llavors. No peleu. Peleu les patates i trossejades. Col·loqueu la carbassa i les patates dolces en una olla de 6 a 7 quarts. Amunt amb l'asado de porc daurat.
  1. En un bol petit, barregeu la mantega de poma, el rave picant, la farina de blat de moro, la pebreria, el pebre, el brou de pollastre i la farigola. Aboqui la olla lenta a la part superior del menjar.
  2. Cobreixi el crockpot i cuini a foc lent durant 7 a 9 hores o fins que la carn de porc i les verdures estiguin tendres. Tallar la carn de porc i servir amb les verdures i la salsa.

Informació nutricional

Calories: 410
Greix: 12 grams
Sodi: 200 mg
Vitamina A: 100% DV
Vitamina C: 30% DV

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 372
Greix total 15 g
Greix saturat 4 g
Greix no saturat 8 g
Colesterol 58 mg
Sodi 378 mg
Hidrats de carboni 40 g
Fibra dietètica 3 g
Proteïna 20 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).