Els millors aliments saludables vegans per provar (amb receptes)

Moltes vegades pensem en superaliments com ingredients exòtics descoberts a la selva amazònica que tenen un alt preu. Però hi ha un munt de superaliments saludables quotidians que podeu incloure a la vostra dieta amb força facilitat. En general, gairebé totes les fruites, verdures, fruits secs, grans i llavor crues estan plens de vitamines, minerals i antioxidants saludables que els converteixen en superfoods, però hi ha alguns aliments que van més enllà d'empaquetar un aliment cop de puny I no, no tots vénen amb un marcat recta cap a fora de la selva.

Si us pregunteu com podeu incloure més superaliments a la vostra dieta diàriament, aquí teniu alguns exemples de superaliments fàcils de tenir en compte, amb algunes idees sobre receptes per incorporar aquests superaliments sans, crues, vegetals i vegans a la vostra dieta cada dia.

• 01 de 04

  Verds

  No és cap secret que les verdures verdes frondoses són els aliments més saludables del planeta i tots hauríem de menjar més d'ells. A més d'estar plens de magnesi, calci i potassi, empaqueten un potent cop de vitamina amb moltes vitamines C, A i K. Aquí teniu algunes maneres d'afegir aquests superaliments senzills però potents a la vostra dieta:

  • Amanides verdes sanes
  • 6 fantàstics batuts verds
  • Popsicles verds!
  • Has intentat kale italia encara?
  • 11 receptes d'aliments crus amb verds
  • Són els batuts verds per a tu?

• 02 de 04

  Xocolata crua

  Sí, de fet, la xocolata és un superfood. Bé, el cacau cru , almenys, que és la xocolata en la forma més pura, abans que qualsevol llet, sucre o altres additius ho converteixin en un superfood sa. A més de ser una bona font de fibra i ferro, les afirmacions sobre la salut d'aquest superaliment són tan temibles com el menjar en si mateix. Hi ha bones raons per creure que aquest superaliment pot ajudar a alleujar la depressió, reduir l'estrès i reduir el colesterol. No està gens malament per a un fesol tan deliciós!

  • Recetas de cacau cru (xocolata crua)
  • Com fer barres de xocolata crua casolanes
  • Beneficis nutricionals del cacao cru
  • Recepta de smoothie de xocolata vegana crua

• 03 de 04

  Cànem

  Empaquetat d'antioxidants, àcids grassos essencials i molta proteïna, el cànem és un sorprenent supermercat, especialment per a vegetarians i vegans. M'agrada utilitzar oli de cànem en apòsits per a amanides, i tinc algunes proteïnes de cànem a la mà per afegir a batuts i ruixar cereals. Aquí hi ha algunes receptes de supermercats de cànem:

  • Com fer llet casera de cànem
  • Pessó de canyella i llinosa vegana
  • Guarniment de mostaza de mel d'oli de cacau
  • Llavors de cànem receptes
  • Una llista completa de receptes de menjar de cànem

• 04 de 04

  Baies

  Els millors superaliments són els que provenen directament de la natura, amb poc processament i sense additius. I, per descomptat, si són comuns i fàcils de menjar, és més probable que els incloguem a la nostra dieta regularment. Per això, les baies mereixen un lloc al capdavant de la llista dels millors superaliments, especialment per a vegetarians i vegans. Els nabius són la baia més comuna que s'ofereix com un superfood, però no són els únics! Heus aquí el que necessites saber sobre el poder dels nabius i altres baies, i algunes receptes creatives per provar:

  • Per què els nabius són tan bons per a tu
  • Què són les baies d'aronia?
  • Conegueu les vostres mores
  • Batut d'espinacs d'espinacs superfood
  • Postres de nabius sense sucre
  • Superfood quinoa pilaf amb nabius