Proveu aquesta senzilla recepta de llet de cànem de vegà crua casolana. Les llavors de cànem són un superfood ideal per a una dieta crua o vegana a causa de la seva alta proteïna i contingut d'àcids grassos essencials (a més, la majoria de la gent pensa que el sabor també és genial). Aquesta recepta ràpida i senzilla d'una llet crua de llet de cànem a base de llavors de cànem es pot utilitzar sobre un bol de fruites, batuts i batuts, o gaudir-ne sols, igual que la llet làctica habitual o qualsevol altra llet preferida no llet substituts com la llet de soja o la llet d'ametlles. Podeu ometre la vainilla i l'edulcorant si preferiu una beguda encara més nutritiva, però el fort sabor de les llavors pot ser una mica massa poderós per a alguns. És una mica d'un sabor terroso, fins i tot per als vegans solen beure diferents tipus de substituts de llet no lactis .
Si us heu preguntat com fer la llet casolana de cànem de vega, aquí és com fer-ho.
També és possible que vulgueu provar de fer llet casolana casolana o llet d'ametlles, si encara no ho heu fet. O bé, si sou nou en el món dels substituts vegans i no lactis, potser voldreu veure algunes alternatives de llet o aquestes altres alternatives de productes lactis (com formatge, mantega, crema agra i molt més) aquí. ¿Àvid de provar més receptes de cànem? Aquí hi ha més receptes de menjar de cànem per provar
El que necessitaràs
- 1/2 tassa
- llavors de cànem
- 2 tasses d'aigua
- 1 Tbsp.
- Agave nectar (crua, o 2 dates medjool)
- 1/2 culleradeta. extracte de vainilla
- Opcional: 1/2 tsp. taronja
- Opcional: 2 Tbsp.
- pols de cacau cru
Com fer-ho
Col·loqueu les llavors de cànem, l'aigua, el nèctar d'agave i l'extracte de vainilla en una batidora o processador d'aliments i, a continuació, barregeu o processeu tots els ingredients a alta velocitat durant 20 a 30 segons o fins que la barreja sigui completament suau i cremosa.
Aquest pas següent és opcional. Si voleu, podeu estirar el líquid a través d'un brou de cotó per eliminar les partícules de llavors de cànem: això només depèn del que feu amb la llet de cànem i les vostres preferències personals.
Si estàs cuinant amb la llet de cànem, fent un batut, o fins i tot introduint el cereal al matí, és probable que no es necessiti el pas addicional de l'esforç, però si estàs bevent la llet de cànem directament o el fa servir una llet de llet de cànem, per exemple, probablement voldreu estirar la llet de cànem casolana, tot i que el sucre de cotó.
Serviu la llet de cànem immediatament o refrigui en un recipient hermètic durant 3 dies.
M'agrada cuinar amb cànem? Molts vegetarians, vegans i menjadors conscients de la salut ens encanten saber que obtenen tots els Omega-3 i Omega-6s. Si voleu començar a utilitzar més cànem a la vostra dieta també, aquí hi ha més recursos de cànem que són bons per a vostè i bons per al planeta:
- Com s'utilitza l'oli de cànem
- Una col lecció de receptes de menjar de cànem
- Què és el tofu de cànem?
- Més formes d'utilitzar el cànem de glàndula: una col · lecció de receptes de cànem
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 33 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 3 mg |
| Hidrats de carboni | 8 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 0 g |