Aquest adorn és ràpid per arreglar, humitejar i fàcilment cuinar a la cuina lenta. Posar panses o nabius secs en aquest senzill vestit per a una explosió de sabor. La neteja és fàcil quan aspers a l'interior de la cuina lenta amb esprai antiadherent o engreixa-la amb mantega.
Vegeu també
El que necessitaràs
- 4 cullerades de mantega
- 8 unces de botifarra de porc (terra)
- 1 tassa de ceba (picada)
- 1 tassa d'api (picat)
- 2 cullerades de julivert (picades, fresques) o 2 culleradetes de flocs de julivert (secs)
- 1 paquet (16 unces) de mongetes condimentades de blat de moro
- 1 cucharadita de condiment d'aus de corral
- Opcional: 1/2 culleradeta de sàlvia fregada
- 2/2 tasses de brou de pollastre
- 1 ou (lleugerament batut)
- 1/2 tassa de nabius o panses (secs)
Com fer-ho
- Mantega una olla lenta o esprai amb esprai antiadherent.
- En una paella gran, fregui la mantega i afegiu-hi salchicha, cuinant-la i estirant-la, fins que la salchicha estigui lleugerament daurada. Afegiu la ceba i l'api i continueu cuinant fins que les verdures estiguin tendres. Afegiu el condiment d'aus de corral i el savi, si ho feu servir.
- En un bol gran, combineu la salsitxa i la barreja de verdures amb les molles. Remenar fins que es barregi; afegir brou de pollastre. Afegiu sal i pebre a gust i combineu bé. Barregeu l'ou lleugerament batut i remeu els nabius o les panses. Cullera a la cuina lenta preparada; no embalar. Tapa i cuini a ALTA durant 45 minuts. Redueix la calor a BAIX i cuini per 3 1/2 a 4 hores i mitja més.