Aquestes races patrimonials proporcionen un toc de luxe a la vostra taula de vacances
Tant si desitgeu un gall d'indi fresc, orgànic com de lliure abonament per asseure's per Acció de Gràcies o una peça preparada i precondicionada per al vostre menú de vacances, podeu trobar moltes empreses que ofereixen opcions per correu. Els pavos sencers fumats fan una bona elecció quan es vol reduir el temps a la cuina. Simplement tallar la carn i servir-lo fred o escalfar-lo durant un temps curt al forn. Si esperes tot l'any per gaudir de l'alegria de cuinar un ocell gran per a tota la família extensa, pots estalviar-te l'esforç de transportar-lo des del supermercat amb un lliurament just a la teva porta. Sigui quina sigui la vostra preferència, les següents són les millors companyies per enviar per correu al vostre pavo aquest any.
D'Artagnan
D'Artagnan s'ha guanyat una reputació com un dels millors llocs per comprar carns gourmet. Els galls dindi d'Artagnan són un 100% d'aus naturals de granja agrícola. La companyia ofereix productes ecològics de gamma lliure, ossos en els pits, pavments frescos o congelats, que oscil·len entre 8 i 24 lliures.
Fossil Farms
Fossil Farms és un proveïdor de patges de bestiar patrimoni. Aquests galls dindis naturals i de gamma lliure són criats en petites explotacions familiars al nord de Nova Jersey. Els pavos s'alimenten d'una dieta totalment vegetariana sense hormones ni estimulants. Els tamanys oscil·len entre 10 i 26 lliures i tots els pavos s'envien frescos.
Harry i David
Podeu trobar tots els vostres plats de vacances preparats per servir a Harry i David. La companyia ofereix pavments rostits completament cuits per a Acció de Gràcies, perfectament experimentats i pesant unes 10 lliures.
Greenberg Smoked Turkeys, Inc.
Els galls dindi fumats de Greenberg són lentament cuinats a foc de llima, donant com a resultat un sabor ric, fumat, un color agradable i una carn molt humida.
Heritage Foods USA
Heritage Foods USA comercialitza aus de la línia contínua més antiga d'espècies de rave estàndard a Amèrica del Nord, una raça en perill d'extinció extingida pel granger Frank Reese. Va ser el primer a rebre la certificació de l'American Poultry Association per elevar un ramat patrimonial pura per l'eclosió al processament. Tots els pavos de Heritage Food estan certificats com criats humanament sense antibiòtics.
Prada orgànica
Els galls dindi de gran abast de 14 a 16 lliures de prats orgànics s'alimenten d'una dieta orgànica sense antibiòtics, hormones sintètiques o pesticides.
Turquia fumada de nod
Aquest venerable fumador situat a Nova Anglaterra té una gran selecció de carns fumades. El gall d'indi fumat arriba a la vostra porta, deliciós i humit, amb un atractiu color caoba.
Turquia fumada de Nueske
Des de fa més de 80 anys, aquest referent de Wisconsin ha estat fent delicioses carns fumades de applewood. Nueske ofereix galls dindis en tres mides: petits (7 a 8 lliures); mitjà (9 a 10 lliures); i la família (11 a 12 lliures).
Willie Bird Turkeys
Willie Bird's ha estat criant els galls dindis de gamma lliure al comtat de Sonoma, Califòrnia, des de fa més de 40 anys. Encara que els pavos sencers fumats són el producte més popular de la companyia, també ofereix pavos sencers frescos i congelats per correu.
The Cajun Turkey Company
Si esteu buscant alguna cosa diferent d'aquesta acció de gràcies, proveu un gall d'indi sencer fregit. El senyor Billy fabrica i comercialitza els galls dindi tradicionals de Louisiana del sud de Cajun. Cada gall d'indi s'injecta amb un quart de "suc de Geaux" -una barreja de suc de taronja i espècies de cajún- fregades amb espècies i fregides al dia següent en oli de cacauet. Els galls dindi pesen entre 10 i 12 lliures i vénen en varietats especiades o lleugerament amanides. També hi ha pavos sencers fumats.