Aquesta recepta d'espinacs es crema amb crema cremosa, una mica de nou moscada, una mica de ceba fina ratllada i mantega, rematada amb un ou tallat a rodanxes. Aquest és un deliciós pla per a qualsevol menjar. No dubteu a carregar aquest plat d'espinacs amb una mica de formatge parmesà ratllat fresc o ratllat.
L'espinac és un plat lateral excel·lent per a servir amb filets, rovell de vedella o costelles . O serviu-ho amb pollastre o peix al forn o a la planxa.
El que necessitaràs
- 2 tasses picades, espinacs cuits
- 2 culleradetes de ceba fina picada
- 1 culleradeta de sal
- copa de nou moscada
- 1 tassa de crema pesada
- 1 cullerada de mantega
- 1 ou dur cuit, tallat a rodanxes
Com fer-ho
- Posar l'espinac a la cassola; Afegiu la ceba, la sal, la nou moscada, la crema i la mantega.
- Barrejar bé i escalfar-lo fins que estigui calent i espinacs.
- Cullera al plat i la part superior amb rodanxes d'ou cuites.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Greix total | 26 g |
| Greix saturat | 16 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 127 mg |
| Sodi | 74 mg |
| Hidrats de carboni | 5 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 5 g |