Utilitzeu aquest xarop de sidra de poma amb pancakes i gofres, o utilitzeu-lo per acompanyar el budín de pa, les pomes o altres postres. Doneu-ho al damunt d'aquesta poma de nadó d'holandes d'Apple o d'aquest pudding de pa de poma . És genial en gelats, també!
El que necessitaràs
- 1 cullerada de mantega
- 2 tasses de sidra de poma
- 1 tassa de sucre marró
- 2 pals de canyella
Com fer-ho
- En una cassola pesada a foc mitjà, fongui la mantega.
- Quan la mantega deixi d'escumarse, afegiu-hi la sidra de poma, el sucre morena i els palets de canyella. Porta a ebullició, remenant.
- Continueu cuinant a foc mitjà, amb freqüència d'agitació, fins a reduir a la meitat a 1 a 1 1/4 tasses. Això trigarà uns 15 minuts.
- El xarop s'agrebrarà quan es refredi.
- Serviu aquest xarop de sidra de poma sobre creps, gofres, pudding de pa o talls de pastís de lliura.