Per fer una recepta que demana encara més especial la mostassa de Dijon, prova de fer-ho! Aquesta mostassa de Dijon està elaborada amb mel, vi blanc, all i guisats de salsa tabasco. Deixeu que aquests ingredients es barregin en un recipient durant uns dies, i tindreu un condiment casolà que estigui ple de gust.
El que necessitaràs
- 2 cullerades de mel (o al gust)
- 2 tasses de vi blanc (sec)
- 1 tassa de ceba (picada)
- 2 dents d'all (picats)
- 4 unces de mostassa seca (1 tassa)
- 1 cullerada d'oli vegetal
- 2 culleradetes de sal
- Opcional: 4 guions
- Salsa tabasco
Com fer-ho
- Combina la mel, el vi, la ceba i l'all. Calor a ebullició. Baixeu la calor i cuini a foc lent 5 minuts.
- Aboqui la barreja en un recipient i es refredi. Colar la barreja de vi en mostassa seca en una cassola petita, picant fins que estigui ben suau. Afegiu els ingredients restants. Escalfeu lentament, remenant constantment fins que la mescla es espese. Guai.
- Abocar-lo en un contenidor i coberta no metàl·lics. refrigerar durant almenys 2 dies per combinar sabors
Més receptes de Dijon
Crockpot de pollastre amb mostassa de Dijon
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 33 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 235 mg |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |