Es tracta d'una cassola senzilla i popular de la patata dolça, rematada amb un tapat de melmelada a la graella.
El que necessitaràs
- 3 tasses
- patates dolces (cuites, puré)
- 2 cullerades de mantega
- 1/4 tassa de suc de taronja o llet
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/3 tassa de crema o malvaviscada
- 1 ou (ben picat)
- 1/2 a 1 tassa de malvís en miniatura
Com fer-ho
- Combineu patates dolces, mantega, suc de taronja o llet, sal i 1/3 de tassa de melmelada.
- Beat en ou.
- Piqueu les patates dolces en un plat lleugerament bullit. Coure a 400º durant 25 minuts.
- Tapa amb malvavis en miniatura i marró sota broiler durant uns 4 minuts.
Serveix de 4 a 6 anys.
Potser també t'agrada
- Recepta de cassola amb patata dolça amb Pecan Topping
- Patates amb patates dolces confitades amb glaseig de sidra d'Apple
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 173 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 45 mg |
| Sodi | 60 mg |
| Hidrats de carboni | 30 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 3 g |