La mantega de cacau hummus és un favorit dels nens. Alts en proteïnes, mantega de cacau hummus és ideal per submergir les verdures. Aquesta recepta és ideal per als menjadors exigents que no mengen moltes carns.
La mantega de cacau hummus no és només per a nens. Conec d'uns quants adults que estimen la mantega de cacauet, inclòs.
El que necessitaràs
- 1 pot cigrons (15-19 oz)
- 1/3 tassa d'aigua (calenta
- 4 cullerades de mantega de cacauet
- 2 cullerades
- oli d'oliva
- 3 cullerades de suc de llimona (o suc de llima)
- 1 dent d'all (esmicolat)
- 1/4 culleradeta de sal
Com fer-ho
- En un processador d'aliments, combineu tots els ingredients i fusioneu-ne la consistència. Si és massa gruixut, afegiu-hi més aigua calenta 1 cullerada alhora.
- Serviu immediatament la mantega de cacauet o col·loqueu-la a la nevera per un màxim de 3 dies.
- Servir amb api fresc, pastanagues i bròquil. També hi ha boles càlides de pita o pa francès.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 26 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |