Muffins de formatge crema de nabius

La riquesa de la formatge de formatge crema fa que aquests muffins d'aranyes estiguin especials. S'utilitza un processador d'aliments en aquesta recepta, però no dubteu a utilitzar un mesclador elèctric.

La recepta fa una dotzena de deliciosos muffins. Espolvoreu les tapes amb sucre de canyella abans de coure-ho si us agradi.

El que necessitaràs

• 2 tasses
• farina de pastís
• 3/4 tassa de sucre granulat
• 1/2 culleradetes de pols per coure
• 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
• 1 sal de pessic
• 3 unces de formatge crema (tallat en cubs)
• 2 culleradetes de suc de llimona
• 2 culleradetes d'extracte de vainilla
• 2 ous grans
• 1/4 tassa de mantega (calenta i fos)
• 1/2 tassa de llet
• 1 tassa de nabius

Com fer-ho

1. Ajusteu el bastidor del forn a la posició mitjana i preescalfeu el forn fins a 350 F.
2. Alineeu les tasses d'una llauna amb 12 llaunes de paper. Deixar de banda.
3. Combineu la farina, el sucre, la pols de coure, la sosa i la sal en un recipient de mescla. Batre o remenar per barrejar bé.
4. Utilitzant la fulla de metall en processador d'aliments, processeu formatge crema, suc de llimona i vainilla fins que estigui suau.
5. Afegiu ous i processeu 15 segons. Raspeu els costats del plat del processador d'aliments amb una espàtula.

1. Amb el processador que s'executa, aboqui la mantega fosa calenta a la canonada de menjar gradualment, però en 10 segons. Processa 10 segons més
2. Afegiu la llet i el procés durant 5 segons.
3. Afegiu ingredients secs al contenidor i barregeu-los amb 4 a 6 polsos ràpids.
4. Doble els nabius a la massa amb una espàtula.
5. Cuida una quantitat igual de pasta a cada recipient de muffin, omplint cada 2/3 a 3/4 de forma completa.
6. Torneu al forn precalentat durant 25 a 30 minuts.
7. Refredar en bastidor 15 minuts.

Potser també t'agrada

Muffins de nabius perfectes

Muffins de vainilla

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	193
Greix total	10 g
Greix saturat	5 g
Greix no saturat	3 g
Colesterol	96 mg
Sodi	319 mg
Hidrats de carboni	21 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	5 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).