On comprar Kobe o Wagyu Beef Online

La carn de boví Kobe és un gra de molt bona qualitat de boví japonès (Wagyu) aixecat a Kobe, Japó. La genètica, la dieta i el maneig de Wagyu creen un producte de carn amb un sabor molt desitjable i una tendresa que es fon en la boca. Avui, hi ha diversos productors nord-americans que venen carn de boví de Kobe.

Aquí teniu una llista de famosos ranchers i proveïdors que venen a la botiga de Kobe en línia.

• 01 de 06

  Filets i Joc

  Steak and Game (una empresa de Califòrnia) tenen una gran selecció de tallats de carn de res de Wagyu (de bestiar especial de raça japonesa) tallats per encàrrec: ribes, filetera, faldilla, llom, franja de Nova York, greixatge, fins i tot es pot comprar una costella primera de Wagyu. La major part de la selecció de carn surt directament d'Austràlia o Japó.

  Inscriviu-vos al Grill Club per obtenir cupons i ofertes especials.

• 02 de 06

  Serp de riu

  Un ranxo d'Idaho, les granges de Snake River venen els seus productes a través de Uptown Prime. El seu bestiar és una creu de Wagyu i Black Angus (una pràctica comuna). Venen una gamma completa de talls.

• 03 de 06

  Morgan Ranch

  Un ranxo de tercera generació ubicat a Sandhills of Nebraska, Morgan Ranch va començar a criar el bestiar Wagyu en 1992. Morgan Ranch processa la carn de boví i ven directament a supermercats, restaurants i consumidors. Tenen una línia completa de productes de carn de kobe de ribera a carn mòlta.

• 04 de 06

  Allen Brothers

  Fundada el 1893 al centre de Union Stockyards de Chicago, Allen Brothers compta amb una llarga història de proveir carn de vedat de primera qualitat als nord-americans. Tenen una línia completa de productes de carn de kobe, inclosos els filets , la carn mòlta, el pastrami i la carn de boví corned.

• 05 de 06

  Primera selecció

  Una petita companyia de Califòrnia, Prime Selection, ha estat en el negoci des de 1993. Prime Selection porta lloms de Kobe, ribes, lloms d'estira i solcells .

• 06 de 06

  Yama Beef

  Yama Beef es troba a l'est de Texas. Aquests bestiar pertanyien originalment a Shogo Takeda, un dels majors creadors Waygu a Japó. El ranxo es va vendre el 1999 als Yamamotos, que mantenen els alts estàndards i el servei que Takeda va conèixer. La vainilla de Yama té una gamma completa de talls de Kobe de bistecs a carn mòlta a shabu (talls fines per a plats shabu-shabu o sukiyaki).