Pa dolç i dolç de carn de ceba

Per a la carn mòlta més fina i més saborosa, tregui-la tu mateix. Vaig fer servir un llom magra per aquesta recepta. Si no teniu un molí de carn, un processador farà un bon treball de fer picar la carn. La carn recentment mòlta pot estalviar diners, i és una degustació molt millor.

El que necessitaràs

• 1 lliura de carn mòlta extra-magra
• 1 lliura de carn mòlta magre
• 8 unces (aproximadament 1 tassa) pebre vermell o pebre i ceba confitada, dividit *
• guisat de pebre de caiena, opcional
• 1 ou gran
• 1 tassa de molla de pa dolç i fresc
• 1/2 tassa de llet
• 1 1/2 culleradeta de sal
• 1/2 tassa de quetxup

Com fer-ho

* Dickinson's Sweet 'n Hot Pepper and Onion Relish, el sabor de pebre de Braswell, la casa rural Stonewall's Red Onlish, o una barreja de pebre dolç similar.

Escull una paella de 9x5x3 polzades amb spray de cuina. Escalfar el forn a 350 °.

Combineu la carn mòlta, la carn de porc, 1/2 tassa de condiment, ou, molla de pa, llet, sal i pebre. Barregeu suaument fins que estigui ben combinat. Poseu-vos lliurement a la paella de pa preparada. Barregeu la salsa de tomàquet amb el sabor i refrigerat restants.

Escalfeu la tassa de cafè durant 1 hora i 10 minuts, a continuació, tapa amb la barreja de salsa de tomàquet. Torneu al forn i coure durant 10 o 15 minuts més.

Serveix de 6 a 8.

Més receptes

Meatloaf With Black Beans
Mel de mostassa de pa de carn
Meatloaf casolà
Bosses bàsiques de la mare
Pa de carn envasada amb cansalada

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	495
Greix total	27 g
Greix saturat	12 g
Greix no saturat	10 g
Colesterol	244 mg
Sodi	959 mg
Hidrats de carboni	16 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	45 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).