Pancakes bàsiques de blat de moro

Aquestes creps de blat de moro estan fetes amb llet de llet, i es fan més lleugeres amb una mica d'ou blanc. Aquestes crepes de blat de moro són essencialment pa de motlle fregit, ja que estan fetes principalment amb farina de blat de moro i una petita quantitat de farina.

Serviu les creps de blat de moro amb xarop d'auró o xarop de canya i pernil o cansalada. O escorri una mica de xarop de sorgo sobre les tortitas.

Vegeu també
Creps de blat de moro de mantega meridional

El que necessitaràs

• 1 ou, separat
• 2 tasses de llet de llet
• 2 cullerades d'oli vegetal
• 1/2 tassa farcida de farina de propòsit
• 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
• 1 culleradeta de sal
• 1 cullerada de sucre
• 1/2 tassa de farina de blat de moro, desenterrada

Com fer-ho

1. Batre els claretes fins que siguin rígids; deixar de banda.
2. En un bol de barreja, lleva lleugerament la rovell d'ou; barreja amb mantega de llet i oli.
3. En un altre recipient, combineu la farina, la sosa, la sal, el sucre i la farina de blat de moro; barreja la barreja de líquid fins que estigui suau.
4. Doble en clara d'ou batut.
5. Deixeu que la massa es posi durant 10 minuts.
6. Torneu a la graella greixada fins que estigui ben daurat a banda i banda. Aquests cuinem una mica més lent que les creps.
7. Servir amb mantega i xarop calent.

1. Aquestes pancakes són delicioses amb pernil fregit o cansalada al costat.

Serveix de 6 a 8.

Consells d'experts

Serviu les pancakes amb salsa de nabius fresques , salsa de ruibarbre o xarop de sidra de poma (a sota).

Maduixa de poma Syrup Melt 1 cullerada de mantega en una cassola de pesat mitjà sobre el medi; afegiu 2 tasses de sidra de poma, 1 tassa de sucre morena i 2 pals de canyella. Porta a ebullició, remenant. Continueu cuinant a foc mitjà durant uns 15 minuts, o fins a reduir a la meitat a aproximadament 1 tassa o una mica més.

Potser també t'agrada

Pancakes de blat de moro de blat de moro

Creps de carbassa amb espècies amb farina de blat de moro

Creps bàsiques

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	216
Greix total	9 g
Greix saturat	2 g
Greix no saturat	4 g
Colesterol	33 mg
Sodi	416 mg
Hidrats de carboni	30 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	6 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).