Aquí hi ha un altre bonic pastís per fer els seus amics. Per descomptat, com passa amb la majoria de pastissos, és fàcil de fer. A més, a causa dels pastissos de pastís i les seves diverses formes, els pastissos es decoren pràcticament. Aquesta recepta de l'avellana Bundt Cake està elaborada amb Frangelico Licor. A més de tenir les avellanes a la part superior i espolvorear sobre el pastís, el licor li dóna al pastís sencer un gust noguera.
El que necessitaràs
- Pastís:
- 1
- barreja de pastís groc
- 4 porcions de pudding instantani de vainilla
- 4 ous
- 1/2 tassa de llet
- 1/2 tassa de mantega (fos o oli vegetal)
- 1/2 tassa
- Frangelico (licor amb gust d'avellana)
- Esmalt:
- 1/2 tassa de mantega
- 1/4 tassa d'aigua
- 1 tassa de sucre
- 1/2 tassa Frangelico
- 1 tassa
- avellanes (cuita, picada i torrada)
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 325 graus F. Greixar i farinar una paella Bundt de 12 tasses. Combineu la barreja de pastís, barreja de budines, ous, llet freda, mantega i Frangelico. Batre el pastís barrejar per 2 minuts a sobre amb un mesclador elèctric. Cuidadosamente, aboqui la massa a la paella preparada. Torneu a coure durant 1 hora o fins que el provador de coca surt net. Completament refredar el pastís a la paella en un rack de filferro. Col·loqueu una cassola a la part superior de la cassola.
Amb cura, inverteixi el pastís, agafant-lo al plat. Netegeu qualsevol migalla que s'hagi escapat.
Feu l'esmalt mitjançant la fosa de la mantega en una cassola mitjana. Una vegada fosa, remou a l'aigua i el sucre. Porteu a bullir. Un cop bullit, assegureu-vos de remoure constantment la barreja durant 5 minuts. Aneu amb compte de no cremar l'esmalt ni a tu mateix. Retireu la paella de la calor. Veu acuradament al Frangelico. Mentre mou l'esmalt, vés amb compte amb el vapor.
Decorativament regui l'esmalt sobre la part superior del pastís. Utilitzeu una cullera o un raspall de pastisseria per afegir els gots que han sortit al centre cap a la part superior del pastís. Espolvoreu la part superior i al voltant de la base del pastís amb les avellanes.
Feu el pastís tal com s'indica, excepte l'extracte d'avellana o extracte d'ametlles per a la vainilla. A continuació, feu l'esmalt tal com s'indica en aquesta recepta.
Més postres elaborades amb fruits secs
Pistacho gelat
Em vaig enamorar del Pistachio Gelato en el meu viatge a Itàlia. Crec que l'encantarà si feu aquesta recepta.
Postres confortables de mantega de cacauet
Trobaràs moltes postres fetes amb el menjar que molts estimen. Des de les galetes de cacauet de cacauet fins al pastís, i després una de les meves preferides preferides és el Fudge de mantega de cacau fet amb només 3 ingredients.
Més receptes fetes amb fruits secs
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 403 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 10 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodi | 71 mg |
| Hidrats de carboni | 46 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 12 g |