Aquest pastís de cafè de crema agra es realitza a partir de zero amb una canyella i una rosca i un topping. És un complement per solucionar aquest pastís de cafè. El pastís es cou en una cassola de pastís de tub.
La barreja de canyella i fruits secs s'afegeix a la massa en tres capes, donant-li un pastís de cafè de crema agredolça amb canyella saborosa i ompliment de noguera en cada llesca.
No dubteu a regar un glaseig simple de vainilla .
El que necessitaràs
- 1 tassa de mantega, suavitzada
- 1/2 tassa de sucre granulat
- 8 unces de crema agra (1 tassa)
- 2 ous batuts
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 tasses
- farina a tot ús, 9 unces
- 1 culleradeta de pols per a forn
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 tassa de nous o nanses picades
- 2 culleradetes de sucre
- 1 cullerada de canyella mòlta
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 F.
- De forma generosa, mantega i farina, un recipient de 10 polzades.
- En un bol gran de barreja, crema de mantega, 1/2 tassa de sucre i crema agra fins a la llum i mullida.
- Afegiu els ous i la vainilla a la barreja de nata i vèncer bé.
- Combineu la farina, la pols de coure, la sosa i la sal en un bol separat i bata o remou a barrejar-se bé. Afegiu la barreja seca al recipient de mescla i copieu-la fins que estigui barrejada.
- Feu una barreja de farciment / ompliment mitjançant la combinació de fruits secs picats, 2 culleradetes de sucre i canyella.
- A la part inferior del recipient de tub preparat, es posa aproximadament un terç de la barreja superior. Capes alternatives de pasta i capes, que acaben amb la massa.
- Torneu a coure el pastís de cafè al forn precalentat durant 45 minuts, o fins que un pal de dents o pinxo de fusta s'insereixi al centre, surt net.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Greix total | 22 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 65 mg |
| Sodi | 311 mg |
| Hidrats de carboni | 32 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 4 g |