Aquest pastís de carbassa està rematat amb un cruixent pecan streusel. La llet condensada condimentada i les espècies saben el farcit de carbassa. Aquesta recepta és un postre perfecte a les tertúlies de caiguda o d'hivern, o en qualsevol època de l'any que desitgeu la carbassa.
El que necessitaràs
- 1 closca de pastisseria de 9 polzades (sense coure)
- 1 pot carbassa (16 unces o 2 tasses de puré)
- 1 llet llet condensada endolcida (14 unces)
- 2 ous (
- batut )
- 1 culleradeta
- canyella
- 1/2 culleradeta de gingebre (terra)
- 1/2 culleradeta de nou moscada (terra)
- 1/2 culleradeta de sal
- Per al Pecan Streusel Topping:
- 1/2 tassa de sucre morat (lleuger, ben envasat)
- 1/2 tassa de farina
- 1/4 tassa de mantega (ferma)
- 1/4 de tonyina (picada)
Com fer-ho
- Escalfar el forn a 400 F.
- En un recipient de mescla gran, combineu carbassa, llet condensada edulcorada, ous, espècies i sal; barreja bé.
- Cobertura de Streusel: combina sucre morat i farina; tallar la mantega fins que es tregui. Remeneu les truites picades. Deixar de banda.
- Aboqui la barreja de carbassa a la closca de rebosteria sense coure. Cuinar durant 15 minuts.
- Reduïu la temperatura del forn a 350 F. Cuida durant 25 minuts més.
- Espolvoreu el streusel sobre el pastís. Continueu cuiteu a 350 F durant uns 15 a 20 minuts més, o fins que estigui marró daurat i el farciment estigui configurat.
Més receptes de pastís de carbassa
10 minuts de pastís de carbassa sense coure
Pastís de formatge de carbassa
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 545 |
| Greix total | 27 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 84 mg |
| Sodi | 343 mg |
| Hidrats de carboni | 67 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 10 g |