Una salsa de formatge parmesà ben condimentada fa sabor a aquestes patates rostides.
El que necessitaràs
- 4 tasses de patates molt fines
- 1 ceba mitjana, rodanxa fina
- 2 cullerades de farina
- 2 cullerades de formatge parmesà ratllat
- sal i pebre
- 2 cullerades de mantega
- 1 1/4 a 1 3/4 tasses de llet escalfada
Com fer-ho
- Col·loqueu una capa de rodanxes de patata i rodanxes de ceba a la part inferior d'una cassola de 1/1/2 quart mesclada lleugerament. Traieu-hi una mica de farina, formatge parmesà, sal i pebre. Punt amb trossos petits de mantega. Repetiu, acabant amb una capa de patata. Pinta amb mantega.
- Afegiu suficient llet calenta per a gairebé cobrir les patates.
- Tapar i coure a 375 ° durant 45 minuts. Descobriu i coure durant 15 minuts més, fins que les patates estiguin tendres i daurades.
Potser també t'agrada
Patates Scallopedons amb Bacon
Patates rostides amb formatge parmesà
Patates amb pernil Creamy Scalloped
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 571 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodi | 1.895 mg |
| Hidrats de carboni | 86 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 35 g |