Recepta d'amanida de cogombre, tomàquet i alfàbrega

Aquesta amanida de refrigeració és un favorit d'estiu. Els cogombres, els tomàquets, l'alfàbrega, la ceba vermella i la vinagreta balsàmica lleugera fan d'un plat lateral d'estiu excepcional que és encara millor quan es serveix en un llit d' arugula . Els cogombres són sedants i són antiinflamatoris , els tomàquets són molt rics en licopè i l' alfàbrega és un potent antioxidant que es creu que té propietats anticancerígenes i antivirals.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Retirar suaument tots els ingredients junts en un recipient d'acer inoxidable o de vidre.
  2. Servir immediatament o refredar primer.

Consells i variacions

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 110
Greix total 4 g
Greix saturat 1 g
Greix no saturat 3 g
Colesterol 0 mg
Sodi 94 mg
Hidrats de carboni 17 g
Fibra dietètica 8 g
Proteïna 5 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).