Què podria ser millor que un pastís de xocolata per a les postres? Què tal un pastís de xocolata que se serveix calent amb un riu de xocolata corrent d'ella. L'ús de la xocolata negra fa que aquesta recepta per a pastissos de llana fosca sigui millor que qualsevol que puguis aconseguir en un restaurant.
El que necessitaràs
- 5 - 6 unces de xocolata negra
- 6 cullerades de mantega
- 1/2 tassa de sucre
- 2 ous
- 1/2 tassa de farina
- Opcional: batuda o gelat
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 400 graus F.
- Gravi lleugerament quatre tasses de crema de 4 onces.
- En una caldera doble, fongui xocolata i mantega. Agregueu el sucre.
- En un bol petit, lleva els ous lleugerament. Afegiu una mica de xocolata a ous per temperar els ous.
- Amb cura, barreja l'ou amb barreja de xocolata. Afegiu la farina i es combina completament.
- Afegiu batedors a les tasses de flors.
- Col·loqueu a coure i coure durant 10 minuts. Els centres han de ser suaus, però s'han de fer els costats.
- Inverteix vasos en plaques individuals. Traieu les copes després de 2 minuts. Servir càlid amb gelat o gelat.
Més receptes de xocolata per a tu!
Pastís de xocolata de tres capes
Pastís de xocolata Fudge
Pastís de xocolata escocès
Pastís de seda de xocolata
Clusters de cacauet de xocolata
Trufa de xocolata
Fudge de xocolata extremadament fàcil