Aquesta senzilla recepta per a Pollastre Dolç i Picant de Crockpot combina salsa agredolça, salsa barbacoa i pollastre amb una recepta de cinc ingredients amb un sabor fabulós. El pollastre es torna tèrmicament en forma de fusible quan es cou en una olla lenta .
Podeu afegir qualsevol altra verdura a aquesta recepta; Vaig afegir un pebrot verd picat l'última vegada que ho vaig fer. Una combinació de pebrots de diferents colors seria meravellós en aquest plat. Les pastanagues en rodanxes, el carbassó, o qualsevol vegetarià asiàtic també seria deliciós. El bonic sobre receptes de cuina com aquesta és que són molt tolerants. Això significa que podeu canviar les coses i la recepta encara funcionarà. Però tingueu cura de seguir les proporcions de la recepta bàsica. Si afegiu molts altres ingredients, també haureu d'augmentar els imports de salsa.
Aquesta recepta pot ser tan lleu o tan picant com vulgueu. Si us agrada lleugerament, utilitzeu una salsa de barbacoa suau. Assegureu-vos que tasteu la salsa de barbacoa i la salsa agredolça abans de fer-la servir perquè sàpiga que us agraden els sabors. Si t'agraden els aliments picants, utilitzeu una salsa de barbacoa especiada i afegiu alguns pebrots jalapeños picats o pebrots de habanero al crockpot. També podeu afegir escates de pebrot vermell picades o pebre vermell. Utilitza tant o menys que vulguis.
Serveixi aquesta recepta fàcil sobre l'arròs calent o la pasta calenta. Per complementar els sabors del plat, afegiu una amanida verda suau o una amanida de fruita fresca per a un contrast de refredament. Per postres, alguna cosa lleugera és agradable. Un postre de gelat o fruita seria perfecte.
El que necessitaràs
- 2 lliures de cuixes de pollastre sense desholl, sense pell, tallades a tires
- 3 dents d'all, picats
- 1 ceba picada
- 1 tassa de salsa agredolça comprada
- 3/4 tassa de salsa barbacoa adquirida
- 1-2 cullerades de maicena, si cal
- 2 cullerades d'aigua, si cal
Com fer-ho
Combineu el pollastre, l'all, la ceba, la salsa agredolça i la salsa de barbacoa en una cuina de 3 a 4 litres lent i remeneu suaument.
Tapa la cuina lenta i cuini a foc lent durant 7-9 hores fins que el pollastre estigui ben cuit a 165 ° F.
Si voleu una salsa més gruixuda, barregeu la farina de blat de moro i l'aigua en un bol petit i afegiu-lo al líquid a la barraca; tapa i cuiteu de 10 a 15 minuts fins a engrossir-la. Servir a l'arròs cuit calent o cuscús.
Nota: Recordeu, si teniu un crockpot més nou que es cuina més calent, consulteu el pollastre a les 6 o 7 hores. Si el menjar es crema, s'ha cuinat massa temps. Heu de saber si el crockpot es cuina més abans de començar a cuinar.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 549 |
| Greix total | 21 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 127 mg |
| Sodi | 980 mg |
| Hidrats de carboni | 46 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 42 g |