Potluck Chicken and Macaroni Casserole

Aquesta cassola de pollastre i macarrons és una bona manera d'utilitzar el pollastre sobrant o provar-ho amb el gall d'indi restant.

Serviu aquest plat amb pa cruixent o galetes i tomàquets a rodanxes.

"... molt saborós i bastant fàcil de fer. Bé per a una idea ràpida del sopar després del treball. La combinació dels bolets i l'espinacs va ser genial i la salsa no era massa pesada". Ken

Vegeu també
Cassola de pollastre, pernil i pasta

El que necessitaràs

• 5 cullerades de mantega
• 1/2 tassa de ceba verda a rodanxes
• 8 unces de bolets, tallades a rodanxes
• 1/3 tassa de farina de tot ús
• 2 tasses de brou de pollastre
• 3 tasses de pollastre cuit en cubs
• 10 unces d'espinac congelat, descongelat i ben drenat (extreure l'excés d'aigua)
• 1 tassa de llet
• 2 tasses de formatge Cheddar rallado, afilat o suau
• Sal i pebre a gust
• 8 unces de colze macarrons, cuites i escorregudes
• 1 tassa de molles de pa fresques fines
• 2 cullerades de mantega fosa

Com fer-ho

1. Escalfar el forn a 350 F.
2. Lleugerament mantega un plat de forn de 3 quarts.
3. Mantingueu la calor en una cassola gran o forn holandès a foc mitjà i baix. Afegiu els bolets i coure, remenant fins que els bolets estiguin tendres. Afegiu les cebes verdes i el cuini durant 1 minut més llarg. Revuelva la farina fins que s'incorpori i es buidi. Continueu cuinant, remenant, durant 1 minut més.
4. Afegiu el brou de pollastre a la barreja de bolets i coure, remenant, fins que es espessin. Revuelva el pollastre cuit i espinacs ben drenats. Afegiu llet i formatge, i després tasteu i afegiu sal i pebre, com vulgueu. Remeneu els macarrons cuits i escurçats. Cullera al plat preparat.

1. En un bol, llenceu les molles de pa amb la mantega fosa i escampeu-la sobre la cassola.
2. Coure durant 25 a 30 minuts, fins que la tapa estigui daurada i la cassola es bombeja per les vores.

Potser també t'agrada

Cassola de pollastre amb crema agra i cansalada

Formatge de pollastre, formatge i pastís Penne

30 Receptes fàcils de pollastre i pastes

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	916
Greix total	59 g
Greix saturat	30 g
Greix no saturat	18 g
Colesterol	198 mg
Sodi	1,419 mg
Hidrats de carboni	44 g
Fibra dietètica	5 g
Proteïna	52 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).