Cassola de pollastre amb crema agra i cansalada

Aquesta cazuela de pollastre al forn de forma lenta és un plat de sopar molt popular i potent. Està elaborat amb vedella seca, crema agra, mitges de pit de pollastre i una mica de cansalada.

El pollastre es cou en un forn lent, però es pot cuinar a una temperatura més alta durant un temps més curt. Embolcalla el pollastre amb les peces de cansalada o poseu el cansalada a la part superior dels pits de pollastre.

Vegeu també
Pollastre amb formatge de cansalada i cansalada Jack

El que necessitaràs

• 1 pot (2,5 onces) de carn seca
• 6 meitats de pit de pollastre desossades, sense pell
• 1 pot (10 3/4 oz) crema condensada de sopa de bolets, sense diluir
• 1/2 tassa de crema agra
• 6 rodanxes de cansalada, regular o gall dindi

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 250 F. *
2. Engreix una paella de cocció de 9 per 13 per 2 polzades.
3. En el plat preparat preparem la carn de boví en una sola capa.
4. Embolicar les rodanxes de cansalada al voltant dels pits de pollastre i, a continuació, col·loqueu el pollastre a la capa de carn.
5. En un bol petit, combineu la sopa i la crema agra.
6. Aboqui la barreja de sopa sobre el pollastre.
7. Forn al descobert durant unes 2 hores, o fins que es cuini el pollastre. *

* Aquesta cassola també es pot coure a 350 ° F durant aproximadament una hora.

** Per assegurar-se, observeu els pits de pollastre amb un termòmetre alimentari inserit al centre de les peces més gruixudes. La temperatura mínima de cocció segura per pollastre, gall dindi i altres aus de corral (incloses les aus de corral) és de 165 F (73,9 C).

Consells d'experts

• Espolvoreu el pollastre amb unes quantes cullerades de formatge parmesà uns 20 minuts abans que s'hagi acabat.
• Aconselleu el plat acabat amb el julivert fresc picat o els cims de ceba verds si ho desitgeu.

Potser també t'agrada

Easy parmesan de pollastre

Easy Casserole de pollastre

Pollastre amb salsa cremosa d'herba

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	1439
Greix total	94 g
Greix saturat	34 g
Greix no saturat	34 g
Colesterol	500 mg
Sodi	466 mg
Hidrats de carboni	2 g
Fibra dietètica	0 g
Proteïna	137 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).