La "granja urbana" pot semblar un oxímoron, però el concepte ha passat de ser inimaginable a una tendència sòlida en el moviment dels aliments locals .
Una granja urbana és, simplement, una granja en un entorn urbà. Més concretament, una granja urbana produeix aliments en una zona urbana a la terra, en general, ja sigui en un pati del darrere o en una superfície vacant, però en ocasions, espais descuidats, com ara mitjanes del carrer, que normalment no es dedicarien a produir aliments.
Sovint es troben en zones urbanes que han experimentat un cert nivell de disminució, on l'espai està disponible i de baix cost.
Urban Farm davant Big Garden
Llavors, què fa una granja urbana una granja i no un jardí? Hi ha dos factors que solen entrar en joc.
- Moltes granges urbanes trien el terme granja perquè tendeixen animals i creixen plantes. Els pollastres coops per a ous i / o carn, ruscs per a la mel i esculleres de conill per a carn i / o pell són els elements ramaders més habituals de la granja urbana. A les granges urbanes també s'erigeixen pavos, cabres i fins i tot porcs. L'espai necessari per a la pastura d'ovelles o vaques / vaques és massa gran per a la majoria de les granges urbanes, algunes granges suburbanes, però, tenen un ramat més gran.
- De vegades, els agricultors urbans es veuen a si mateixos com a explotacions agrícoles en lloc de jardiners perquè, fins i tot si no tenen cap bestiar, s'alimenten més que la llar que tendeix a la granja. Venen o donen una quantitat significativa de menjar que creixen.
Com trobar granges urbanes
Una persona també pot fer una cerca senzilla d'Internet, és clar, però moltes granges urbanes no tenen llocs web. Un mètode alternatiu és mirar al voltant dels mercats locals d'agricultors. Algunes granges urbanes tindran un estand en els mercats on vendran les seves collites. O pregunteu als mercats dels agricultors, ja que moltes persones que participen en el moviment dels aliments locals sabran sobre les explotacions locals.
Com iniciar una granja urbana
Això pot semblar obvi, però abans que res, necessiteu un terreny. També podeu assegurar-vos que teniu permís per cultivar-lo.
En segon lloc, voldreu comprovar el sòl. En algunes zones urbanes, el sòl porta suficients toxines per a un aliment creixent, ja que no és la millor idea. Els camins que envolten aquest bloc de ruta inclouen crear llits elevats o fer un reemplaçament de sòl complet.
En tercer lloc, voldreu assegurar-vos que teniu una comprensió bàsica de la jardineria, o la sembra, la tendència i la collita dels aliments que voleu créixer. Tenir un pla, amb una barreja d'anuals i plantes perennes i potser fins i tot alguns arbres fruiters, que estarà a punt per collir d'una manera escalonada, no és la pitjor idea.
Important, feu tot el possible per connectar-vos amb altres agricultors urbans, idealment a la vostra zona, però també des de lluny, per obtenir-ne una perspectiva, un consell i un suport.