Són belles galetes de xocolata amb una mirada cruixent i un sabor de xocolata fabulós. Vegeu com fer que les galetes preferides de cadascú.
El que necessitaràs
- 3 ous
- 1/2 tassa de sucre granulat
- 4 unces de xocolata sense sucre (fos)
- 1/2 tassa d'oli vegetal
- 2 culleradetes de pols per coure
- 2 culleradetes de vainilla
- 2 tasses
- farina per a tot ús
- 1/2 tassa de sucre de confiteria (tamís)
Com fer-ho
- En un recipient de mescla gran, utilitzeu un mesclador elèctric, copeu els ous, el sucre, la xocolata, l'oli, la pols de coure i la vainilla fins que estiguin barrejats. Batre tant la farina amb el mesclador com sigui possible, després remeneu-hi la farina restant.
- Cobrir i refredar la massa de galetes durant 2 hores.
- Forma la massa de galetes en boles de 1 polzada. Rodar les boles de massa en sucre de confiteria tamisades, revestint bé.
- Col·loqueu boles de massa de galetes d'uns 1 polzades a sobre de fulles de galetes sense engreix i coure-les en un forn F 375 durant 8 a 10 minuts, fins que es vegi cruixent.
- Transfereixi les galetes a un rack per refredar. Espoleu amb més sucre de confiteria si ho desitja.
Potser també t'agrada
Pastes de mantega de cacau tallades
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodi | 55 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |