La pinya és una fruita tropical que treballa en moltes receptes de postres congelades. L'addició de pinya al gelat de vainilla i la llet fan un excel·lent batut de llet. És un bon regal d'estiu que afegeix una nota refrescant a la batuda típica. Fer el batut perfecte és fàcil. Podeu experimentar amb els sabors i els ingredients fins que s'adaptin als vostres gustos.
El que necessitaràs
Com fer-ho
- Afegiu la llet i la pinya a una liquadora. Premeu fins que la pinya estigui dividida i incorporada a la llet.
- Afegiu el gelat i continueu polsant fins que tots els ingredients estiguin ben combinats.
- Aboqueu un got gran i gaudiu. Amunt amb una llesca de pinya o una mica de crema fresca .
Consells:
- L'addició d'espècies pot ser una bona manera d'incorporar una mica més de zing als teus batuts. Els batuts de pinya es poden millorar amb una mica de canyella o gingebre. Aquestes espècies càlides fan que la batuda sigui encara més refrescant i deliciosa. No ho excedisca, però. Un vuit d'una culleradeta tindria molta canyella o gingebre per obtenir una recepta d'aquesta mida. Massa canyella pot arruïnar un plat ràpidament.
- La pinya en conserva funciona tan bé com ho fa en aquesta recepta. Busqueu pinya que estigui envasada en suc, en comptes de xarop, perquè tindrà un sabor més natural i la seva batuda no acabarà massa dolça. Si la pinya fresca no està en temporada o està disponible a la vostra botiga local, les versions enllaunades i congelades també ho faran. Assegureu-vos de descongelar la pinya congelada abans de combinar-la.
- Mentre que aquesta recepta demana la barreja de la pinya fins que estigui bastant suau, sempre podeu deixar trossos més grans i menjar-ne la batut amb una cullera. Si voleu que sigui molt gruixut, combineu la pinya per primera vegada, després afegiu-hi el gelat i, a continuació, decidiu quanta llet afegir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 294 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 11 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodi | 122 mg |
| Hidrats de carboni | 35 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 7 g |