Les margarides tradicionals demanen triple sec, tequila i suc de llimona o llimona. Les margarides amb sabor de fruites són un element bàsic. Aquestes margarides de síndria són una manera més dolça de mantenir-se fresc a l'estiu, però si t'agrada el gust de l'estiu, pots tenir aquesta margarida durant tot l'any. Conrear la síndria per endavant crea un còctel fangós i gelat sense el gel.
El que necessitaràs
- 5 tasses de síndria (aproximadament un meló de 3 a 4 lliures, cub, llavors i closca eliminades)
- 1 tassa de tequila platejada
- 1/2 tassa
- Cointreau o triple sec
- 1/2 tassa de suc de llima fresca (o concentrat de llimona congelada)
- 1/4 tassa de sucre
- 1/4 tassa d'aigua
- Rodanxes de síndria per adornar (opcional)
Com fer-ho
- Crea un xarop senzill picant el sucre i 1/4 tassa d'aigua.
- Escalfeu la barreja en una cassola petita a foc mitjà. Una vegada que el sucre s'ha dissolt completament, retireu-lo del foc i deixeu-ho refredar.
- Afegiu el xarop simple a la liquadora amb la síndria congelada. Barreja fins que estigui suau.
- Afegiu els ingredients restants a la liquadora i es barregin fins que no hi hagi consistència.
- Aboqui les ulleres de margarita i adorna amb una falca de síndria si ho desitja.
Substituts d'ingredients i fruites fresques Consells Margarita
La fruita fresca és una bona manera de fer una margarida cítrica tradicional una mica més dolça. El mango, la síndria, les maduixes, la pinya i el meló són fruites perfectes per afegir a una recepta de margarita tradicional. Tots es barregen bé i són dolços pel seu compte. Afegiu el xarop simple a la fruita congelada i barregeu-lo, poseu-vos l'alcohol i tingueu una festa en un got.
Sucre, sal i molt més: Com arreglar un còctel de vidre
Des de la primera margarita que has tingut, la salina era una signatura, però la decoració ha anat més enllà de la simple sal. Les llaminadures de sucre amb ralladura de llimona , les gemmes salades de Sriracha i tot el que hi ha al mig, ara hi ha una infinitat de possibilitats de colors i sabors per emmarcar la seva margarita.
Una vegada que s'hagi assentat en la seva elecció de sucres de rimming o de salses de margarida, heus aquí com fer un got:
- Passeu una falca de calç al voltant de la vora externa del vidre. L'objectiu és només tenir la sal o el sucre a l'exterior del vidre perquè no interfereixi amb el sabor de la beguda.
- Un cop humiteu l'exterior del vidre, col·loqueu el vidre al costat i arrojeu la tija del vidre entre els dits per cobrir tota la vora exterior.
- Sacseja els grans solts de sal o sucre i aboqui la seva margarita afruitat al got.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 29 mg |
| Hidrats de carboni | 113 g |
| Fibra dietètica | 13 g |
| Proteïna | 19 g |