Recepta Carolina Slaw basada en vinagre

El guiso de Carolina és elaborat amb un adornat de vinagre atapeït, una alternativa saborosa a la col.leccionada amb pastisseria de maionesa. El condiment dolç i picant es cuina amb condiments i després s'aboca sobre les verdures triturades i picades. Les llavors d'api aporten un sabor excel·lent a aquesta col, i les verdures funcionen bé.

Aquest esmalte és el perfecte pernivell de porc tirat, sandvitxos de carn a la brasa , pollastre o qualsevol altre tipus de barbacoa, la barbacoa d'estil Carolina es serveix típicament amb guisat a sobre dels entrepans de barbacoa com a guarnició. L'absència de maionesa al vestit fa que l'amanida sigui una bona opció per als pícnics, sopars de pollancres i criança posterior. També és un costat saborós amb hamburgueses i sandvitxos de pollastre a la brasa a la brasa (a diferència de barbacoa), i el seu sabor vinícola el fa guanyador amb peixos i patates fregides i tacs de peix .

El que necessitaràs

Com fer-ho

Prepareu les verdures

  1. Combineu la col destrossada, el pebrot picat i les cebes i les pastanagues ratllades o juliana en un recipient de porció gran.

Fer el Dressing

  1. En una cassola mitjana a foc mitjà, combineu el sucre, la sal, l'oli, la mostassa seca, la llavor d'api, el pebre i el vinagre i deixeu-ho coure.
  2. Cuini a foc lent, amb freqüència d'agitació, fins que el sucre estigui dissolt.
  3. Refredi lleugerament, després aboqui les verdures i llenceu bé.
  1. Tapa i refrigera la col de llet fins que estigui ben refredada.

Notes

Si t'agrada un vestit que tendeix al costat amarg, afegiu el sucre a la barreja de vinagre per última vegada, tasteu-lo fins que tingueu l'equilibri dolç desitjat.

Com tallar o picar la col

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 158
Greix total 0 g
Greix saturat 0 g
Greix no saturat 0 g
Colesterol 0 mg
Sodi 54 mg
Hidrats de carboni 38 g
Fibra dietètica 4 g
Proteïna 2 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).