Aquest saborós i acolorit sabor és fantàstic, juntament amb els plats de festa i un refrescant canvi de la salsa de nabiu cuita habitual. La taronja és un sabor clàssic que combina amb nabiu, i la poma afegeix un bonic contrast de textura cruixent.
Aquesta fruita només triga uns minuts a fer-se i es pot congelar fins a 3 mesos, cosa que la converteix en una gran recepta per preparar-se anticipadament per a les festes.
El que necessitaràs
- 12 unces (340 grams) de nabius (frescos o congelats)
- 1 taronja mitjana
- 1 poma petita (
- Honeycrisp o rosa senyora són especialment bones opcions)
- 1/3 tassa (78 mil·lilitres) de sucre
Com fer-ho
- Retalla la ronca de la taronja. Poseu la ralladura i el suc de la taronja en un processador d'aliments juntament amb el sucre, la pebre vermell i els nabius.
- Per al següent pas, en realitat és més fàcil d'utilitzar nabius congelats. Simplement processi durant 10 - 15 segons fins que les baies estiguin picades i es combinin a fons amb el sucre i la taronja. Han d'estar en peces molt petites, però no es redueixen a una pasta pasta.
- Si esteu treballant amb nabius frescos, polseu-los amb la taronja i el sucre al processador d'aliments unes quantes vegades. Recordeu que no esteu tractant de puré, simplement els converteix en un sabor picat.
- Peleu i niu la poma. Tallar-ho en petits cargols d'ample i mitjà, sempre que un pal de fregament (una julienne curta) o en cubs d'1/4 polzada.
- Combineu la poma picada amb els altres ingredients en un bol gran. Traslladar a contenidors d'emmagatzematge i refrigerar fins a 24 hores. Per a un emmagatzematge més llarg, enganxeu-lo als contenidors congeladors deixant una polzada d'espai lliure. Coberta i congelació de fins a 4 mesos.
Per utilitzar el sabor de nabiu congelat, deixeu-ho gelar a la nevera (aproximadament 2 hores per un contenidor de mida pinta). Toca per recombinar els sucs amb la fruita abans de servir.
Suggeriments de publicació
- Serviu al costat de les cols de Brussel , les mongetes verdes i altres plats de festa clàssics.
- Toca amb rodanxes de pera fresca o seccions de taronja per a una amanida festiva.
- Combineu-lo amb pernil picat per a un dinar.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 10 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Hidrats de carboni | 3 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |