Varietats d'Apple

Una poma no és només una poma. La gamma de varietats en molts agricultors és inspiradora: algunes cruixents, algunes dolces, algunes ideals per a fer picar, altres més adequades per fer pastís de poma . Trobeu varietats meravelloses molt més enllà del clàssic Red Delicious a continuació. A continuació, apreneu més sobre les pomes abans de colpejar al mercat dels pagesos o aneu a triar el vostre.

• 01 de 18

  Pomes Negres d'Arkansas

  Arkansas Les pomes negres són taronges i sensiblement tànniques (aquesta és la sensació que obteniu del vi negre que fa que la boca se senti com si tota la humitat s'hagi aspirat). Per a les persones que anhelen una poma de taronja per fer un aperitiu, no hi ha més fi. També són una poma perfectament decent.

• 02 de 18

  Poma de poma de Cox

  Les pomes de Pippin de Cox poden tenir el millor nom de poma mai. Tenen pell groga i carn groga, amb un sabor suau de poma. Una poma bona i sòlida de menjar i coure popular al nord-est.

• 03 de 18

  Empelt Imperi

  Les pomes de l'Imperi són de color vermell brillant. Tenen una textura cruixent i un sabor picant. Però potser el millor de tot, fan una bonica i purguerra de soja. També són bons per menjar, però es perdran la forma ràpidament quan es couen.

• 04 de 18

  Pomes de fama (també conegudes com pomes de neu)

  Les pomes famoses també són conegudes com pomes de neu, anomenades així per la seva carn blanca i nevada. Són parents de les pomes McIntosh deliciosament perfumades. Són picants i dolços i excel·lents per menjar o coure.

• 05 de 18

  Pomes de gala

  Les pomes de Gala són una gran poma de menjar. Crisp, ferm, dolç. Moltes persones troben que saben molt bé com la poma Golden Delicious més comunament disponible.

• 06 de 18

  Golden Delicious

  Una de les varietats més habituals que figuren aquí, Golden Apple tenen un aroma florit i un sabor dolç. Mantenen la seva forma tant quan es cuinen que no es recomana per a la poma. Per descomptat, això els fa perfectes per a pastissos i pastissos.

• 07 de 18

  Pomes de Gravenstein

  Les pomes de Gravenstein són les primeres pomes a madurar - a l'agost - a la seva llar a la costa oest. Les gravensteins són bastant tarteres, cruixents i molt sucoses. Són bones pomes menjant, grans pomes de cocció i fan molt bona poma.

• 08 de 18

  Pomes hawaianes

  Les pomes hawaianes són cruixents, fermes i molt dolces. Millor per menjar que per coure, i perfecte per a aquells que agraden les pomes dolces, en lloc de pastís.

• 09 de 18

  Pomes cruixents de mel

  Ahh, Crisps de mel . El seu nom ho diu tot. Dolces i cruixents i sucoses, aquestes són unes pomes menjant.

• 10 de 18

  Pomes Jonathon

  Les pomes de Jonathon tenen una textura rica, gairebé cremosa i, sobretot, un sabor picant i picant. Una gran poma alimentària, ja que són tan sucoses. També es fan bé.

• 11 de 18

  Lady Pomes

  Aquestes petites i petites coses són irresistibles, almenys per a mi. M'encanta la seva coloració verd i vermell i la seva grandària de tres mossegades. Són, al meu entendre, una grandària realment petita.

• 12 de 18

  Pomes McIntosh

  Les pomes McIntosh són unes pomes molt vermelles i verdes amb un bon equilibri de suc de taronja i una textura cruixent i sucosa. Són unes pomes menjant molt bé, però es tornen a picar gairebé immediatament quan es cuinen.

• 13 de 18

  Pomes Mutsu (també les Pomes Crispin)

  Les pomes Mutsu es van cultivar per primer cop al Japó. Són una creu entre un Golden Delicious i un Indo. Tenen una carn blanca cremosa, textura cruixent, sucosa i sabor macerat de poma. Són ideals per menjar i coure.

• 14 de 18

  Pomes d'espia septentrional

  Les pomes del Spy del Nord són una de les grans pomes menjant, conegudes per un sabor complex. Dolç i taronja, cruixent i sucós. També es fan bé.

• 15 de 18

  Pink Lady Peus

  Pink Ladies són definitivament bonics de color rosa. De color vermell clar a l'exterior, tenen una carn delicada, dolça i rosada. Una gran poma de menjar.

• 16 de 18

  Roma Pomes de bellesa

  Roma Les pomes de bellesa són cruixents i fermes. Ideal per a la cocció, ja que es mantenen bé. tendeixen a estar una mica sec i, per tant, s'utilitzen menys com pomes.

• 17 de 18

  Pomes de bellesa de la Serra

  Si t'agraden les pomes amargades, les pomes de Sierra Beauty són per a tu. Super tangy, agradable i cruixent. Bo per menjar o coure.

• 18 de 18

  Pomes Winesap

  Les pomes vinagres són petites. pomes molt fermes i nítides. Tenen un sabor lleugerament picant, ideal per menjar i coure. Una excel·lent poma d'emmagatzematge.