Podeu fer gairebé qualsevol cosa a la vostra cuina lenta, fins i tot crema! Aquesta deliciosa i fàcil recepta de crema és tan satisfactòria com qualsevol crema d'ou tradicionalment horneada , simplement saltea el forn i posa la seva cuina lenta a bon ús.
La crema d'albergínies de Crock Pot està feta de manera similar a altres costelles. Crearàs un bastidor per a la teva cuina al forn dins de la cuina utilitzant paper d'alumini. A continuació, s'afegeix aigua calenta a sota del plat. Això acomiadarà la natilla a la perfecció en poques hores.
És un truc fabulós i perfecte per a aquells moments en què el vostre forn està ple d'altres aliments. També podeu utilitzar aquesta recepta per als dies d'estiu quan vulgueu evitar encendre el forn i mantenir la casa fresca.
El que necessitaràs
- 3 ous, lleugerament batuts
- 1/3 tassa de sucre granulat
- 1 culleradeta de vainilla
- 2 tasses de llet
- 1/4 culleradeta de nou moscada del sòl
Com fer-ho
- En un recipient de mescla, combineu els ous lleugerament batuts amb el sucre, la vainilla i la llet i barregeu bé.
- Aboqui un forn o soufflé de 1 a 1/2-quart mesclat lleugerament, que s'adapti a la cuina lenta.
- Espolvorear la crema amb nou moscada.
- Col·loqueu un bastidor o anell d'alumini a la cuina lenta i afegiu 1 1/2/2 tasses d'aigua calenta a l'olla.
- Tapa la cassola amb paper d'alumini i col·loqueu-la al bastidor d'alumini.
- Tapa la cuina i cuini al màxim durant 2 1/2 a 3 hores, o fins que estigui configurada.
Com s'utilitza Ramekin a la cuina lenta
Els Ramekins són les petites tasses de forn que tradicionalment es cuinen i es serveixen al forn. En comptes d'un sol forn, també podeu fer porcions individuals amb ramekin a la cuina lenta.
Per fer-ho, només heu d'adaptar el bastidor frustrat per acomodar els menjars més petits. Assegureu-vos que cadascun estableixi el nivell dels bastidors i s'escornin segons la recepta.
Suggeriment: A causa del volum més petit de cada plat, es pot cuinar una mica més ràpid. Marqueu-lo al voltant de les marques 2 i 2 1/2 hora.
Un altre truc que utilitzen els entusiastes de la cuina calenta és col·locar uns pots de conserves poc profundes (pots de gelatina de 4 unces) al fons de la cuina lenta. Equilibri un ramekin a cada recipient i afegiu aigua.
Recetas de natillas amb gust
Tot i que la recepta anterior és una crema d'ou tradicional amb nou moscada, la crema pot prendre qualsevol gust que vulgueu. El coco i la carbassa són dues opcions populars i són tan delicioses. Tot i que aquestes receptes estan dissenyades per al forn, també les podeu fer a la cuina lenta. Simplement feu servir els trucs que acabeu d'aprendre i gaudir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 112 mg |
| Sodi | 75 mg |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 6 g |