El Foghorn és un dels grans còctels clàssics que va fer famós el Waldorf-Astoria Hotel de Nova York. Tradicionalment elaborat amb ginebra Old Tom, les interpretacions modernes han recorregut a una ginebra seca a Londres com Beefeater .
El Foghorn és increïblement fàcil i és molt recomanable provar-ho amb l'estil original amb Old Tom i la cervesa de gingebre, ja que és bastant fascinant. No obstant això, totes les opcions per a aquesta beguda (Old Tom vs. London Dry i gingebre cervesa vs. ginger ale) són molt refrescants.
Aquesta beguda és similar a un Gin Buck i quan el Foghorn està fet amb gingebre, el suc de llima és l'única diferència entre les dues begudes. La cervesa del gingebre és una opció exclusiva per al Foghorn. No obstant això, no importa com ho prenguis, no es pot negar que el Foghorn sigui una bona copa d'hora feliç .
El que necessitaràs
- 2 unces
- ginebra (o Old Tom Gin)
- 1/2 unça
- suc de llima fresc
- 4 unces
- Ginger ale (o cervesa de gingebre )
Com fer-ho
- Aboqui la ginebra i el suc de llima en un got de vidre antic de gel .
- Barreja bé .
- Tapa amb gingebre o gingebre.
- Remeneu suaument.
- Adornar amb una falca de calç i remenar.
El Foghorn també es pot elaborar com una beguda highball servint-la en un got de vidre alt.
Quin gin hauria de triar?
Hi ha moltes ampolles de ginebra al món i el Foghorn és una beguda perfecta per a gairebé qualsevol ginebra que tingui en existència.
La ginebra seca a Londres segueix sent la més popular i és aquí on vénen les marques populars com Beefeater i Tanqueray .
Si voleu estalviar una mica de diners, Gordon sempre és una gran opció entre les opcions amigables amb el pressupost.
Igual que el Gin & Tonic , és difícil trobar una ginebra que no funcioni a Foghorn. Aneu endavant i aboqui el que vulgueu.
Més obscur Gin Highballs
És cert que el Foghorn no és la beguda mixta més coneguda. Tanmateix, és divertit, sobretot si ets un fan de Mula de Moscou i vols una cosa una mica diferent.
Hi ha unes quantes més boles de ginebra que combinen la ginebra i la sosa que també voleu provar.
- Ginebra Gin-Gin - Agafeu una falca de llima amb menta i xarop, afegiu la ginebra i, a continuació, poseu-vos amb la cervesa de gingebre. Es tracta d'un còctel modern creat per Audrey Saunders.
- Libèl.lula (o còctel de prohibició) : salteu el suc de llima de Foghorn i feu servir xampany en comptes de la beguda.
- Granota saltant - Igual que el Foghorn però utilitza llimona en comptes de suc de llima.
Què tan fort és el Foghorn?
Com la majoria de les begudes de ginebra i refresc, el Foghorn és relativament suau en comparació amb altres còctels. Amb una ginebra a prova de 80 i servida com a lowball, aquesta beguda té un contingut d'alcohol al voltant d'un 14% d'ABV (prova de 28) . Si el servim alt i el doble de la sosa es converteix en un domèstic 9% ABV (18 proves).
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 208 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 10 mg |
| Hidrats de carboni | 17 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 0 g |