Recepta de salsa d'espaguetis amb carn magra i bolets i formatge parmesà.
El que necessitaràs
- 1 llita de carn mòlta magra
- 1 tassa de ceba (picada)
- 2 llaunes de 14,5 onades de tomàquet en cubs
- 1 6 onza pot
- pasta de tomàquet
- 8 unces de bolets (llescat)
- Sal i pebre a gust
- 1/2 culleradeta d'orenga (o al gust)
- 1/4 culleradeta d'alfàbrega (o al gust)
- 1/2 culleradeta d'all en pols (o al gust)
- 1 pebrot verd (tallat en trossos)
- 1 lliura d'espaguetis (cuits i drenats)
- Formatge parmesà ratllat (per servir)
Com fer-ho
- En un forn holandès o saltejat, carn bovina marró amb ceba picada.
- Afegiu tomàquets, pasta de tomàquet, bolets i condiments.
- Tapa i cuita a foc lent durant 45 minuts.
- Afegiu trossos de pebrot verd; Cuini a foc lent durant 15 minuts més.
- Serviu la salsa sobre espaguetis i passeu el formatge parmesà.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 370 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodi | 226 mg |
| Hidrats de carboni | 40 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 32 g |