Els pans mini són excel·lents per donar regals perquè són petits i podeu donar a cada persona a la vostra llista de regals 2 o 3 tipus diferents de mini pa. Pernil de canyella mini oli olor i sabor deliciós. Els paons també són molt fàcils de fer: perfectes per als principiants.
El que necessitaràs
- 3 tasses
- farina (
- tots els propòsits )
- 1 cullerada de pols per assecar
- 1 cullerada de canyella
- 1 sal de pessic
- 2/3 tassa de mantega (refrigerada)
- 3/4 tassa
- sucre marró (envasat)
- 1 poma de forn gran (com ara
- Granny Smith , pelada, coreduda i picada)
- 3/4 tassa de llet
- 2 ous grans (lleugerament batuts)
Com fer-ho
- Mini paelles de greix 3. Preescalfeu el forn 350 graus F.
- En un bol gran, barregeu la farina, la pols de coure, la canyella i la sal. Talleu la mantega en rodanxes fines i afegiu-ho al bol. Rompeu la mantega en barreja amb els dits fins que la barreja quedi cruixent. Agregueu el sucre marró. Afegiu la poma, la llet i els ous picats. Revolver El batedor ha de ser gruixut però no sec. Si és necessari, afegiu més llet, una cullerada alhora.
- Raspeu la massa en tres paelles de formatge petites. Coure a 350 graus F durant 1 hora o fins que estigui fet. Torneu els paons i deixeu-los refredar al bastidor.
Consells per a la preparació del pa
- Preescalfeu el forn abans de començar a barrejar els pa ràpids. D'aquesta manera, en el moment en què acabi de barrejar la pasta i posar-la a les llaunes, el forn s'ha de calentar completament. Si no està llest, espereu un minut o dos fins que el forn hagi arribat a la temperatura adequada
- El substitut d'ou pot ser usat en lloc de l'ou.
- Compreu la pols de coure en petites quantitats si no cuiteu molt. La pols per coure perd la seva potència al llarg del temps.
- Fer el substitut de la pols de coure combinant 1 culleradeta de bicarbonat de sodi i 2 culleradetes de crema de tàrtara. Això reemplaçarà la 1 cullerada de pols de coure que es demana en aquesta recepta.
- Emmagatzemi el sucre marró en un contenidor hermètic per evitar que esdevingui dur.
- Quan mesureu el sucre morat, sempre envieu-lo a la tassa de mesura o la cullera tret que la recepta us digui que faci el contrari.
- Mai barreixi la pasta ràpida del pa fins que estigui suau. Voleu barrejar la pasta de pa ràpida fins que la farina estigui mullada, però encara hi ha plats a la massa.
- Aquests mini pa ràpids es poden congelar. Emmagatzemi els paons en bosses hermètiques per evitar que es crema el congelador. Traieu un paquet del congelador segons calgui i deixeu-ho deshidratar abans de menjar-lo o escalfeu-lo al forn o al microones.
- Podeu utilitzar qualsevol tipus de llet en aquesta recepta: llet sencera, escàpida, baixa en greixos, etc. La llet també es pot substituir per l' aigua i la llet seca sense gras.
- Hi ha una taula de conversió de llet en llet en pols seca . Utilitzeu-lo per esbrinar quanta llet seca s'afegeix a l'aigua quan se substitueix la llet a la recepta.
- Emmagatzemi la farina adequadament per no fracassar.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 478 |
| Greix total | 29 g |
| Greix saturat | 16 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 214 mg |
| Sodi | 630 mg |
| Hidrats de carboni | 48 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 9 g |