Es tracta d'ingredients de salsa casolans amb tots els ingredients frescos i crues de la verdura, així que és perfecte per a l'estiu quan tot està en temporada.
Quan els tomàquets són abundants, i el temps és essencial, les receptes simples i ràpides com aquesta són molt pràctiques. La salsa fresca i casolana té uns mons millors que les de la botiga. Però això no vol dir que sempre tindreu tots els ingredients a la vostra disposició.
Sense cap tipus de tomàquet picat fresc, all, llima, ceba i alguns condiments, aquesta és la salsa vegetariana, vegana i sense gluten, i fins i tot és adequada per a una dieta vegana crua . Si necessiteu un aperitiu vegana crua, un aperitiu o un menjar lleuger, proveu aquesta salsa vegana crua, servida amb verdures fresques picades, galetes crues casolanes de vegà crua o, per alguna cosa una mica diferent, proveu aquestes fitxes de blat de moro vegana casolanes .
Nou per menjar en brut o simplement explorar la dieta d'aliments crus? Aquests són alguns consells simples per començar a menjar crues.
El que necessitaràs
- 2 tasses de tomàquet (petit picat)
- 1 a 2 daus d'all (premsats o picats)
- 1/4 culleradeta de sal marina (o al gust)
- 1 cullerada. suc de llima
- 2 cullerades de coriandre fresc (picat)
- 1 cullerada de ceba vermella (picada)
- 1/2 culleradeta de comí (terra)
- 1/2 culleradeta de pols de xili
- 1/4 culleradeta de pebre vermell
- 1 culleradeta de pebre jalapeño (picada o un altre pebrot)
Com fer-ho
- En un bol gran, combineu els tomàquets picats, l'all picat, la sal marina i la llima. A continuació, afegiu els ingredients opcionals que vulgueu afegir: coriandre picat fresc, ceba vermella picada, comí mòlta, pols de xile, pebre vermell picat i pebre picat picat o un altre pebrot.
- Barrejar suaument per combinar bé, després refredar-se fins que estigui llest per servir.
- Si podeu preparar aquesta salsa crua casolana prèvia, tot millor, perquè els sabors es desenvolupin plenament. Escalfeu almenys una hora, si podeu, i afegiu un coriandre picat més fresc a la part superior just abans de servir. Deliciosa! Gaudeixi de la seva senzilla i senzilla salsa crua casolana!
- Serveixi la seva salsa crua amb aquestes galetes de lli lliures casolanes de llet crua , o aquestes papes fregides casolanes de blat de moro vegà o al costat (o endins) d' aquests embolcalls de llet crua vegana de burret .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 39 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 85 mg |
| Hidrats de carboni | 9 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |