Atès que els ingredients d'aquesta amanida de pera són tan deliciosos, no volem un empaquetatge pesat que enmascara els sabors, per la qual cosa un senzill vestit de vinagre de llimona i llimona funciona millor. Aquesta amanida de pera també es pot servir sense el formatge a la part superior, i encara seria un primer curs deliciós i lleuger.
Es tracta d'una amanida "composta", que significa que els ingredients estan ordenats a l'amanida, en lloc d'estar tots junts. Originàriament era un camí perquè el restaurant simplement utilitzés les sobres, però aviat es va convertir en el plat més popular de Brown Derby.
Aquesta és una bella recepta d'amanida de remolatxa i pera. La remolatxa a rodanxes profundament acolorida es remou amb peres dolces, formatge de cabra i una simple vinagreta de noguera. Aquesta amanida de remolatxa i pera es pot servir com a primer curs o s'ha doblegat en grandària per a un plat principal.
04 de 04
Poma Jicama Coleslaw Poma Jicama Coleslaw. Foto (c) John Mitzewich Aquesta senzilla recepta de coles és extra cruixent i refrescant gràcies a les addicions de pomes i jicama a la col tradicional. El rebost es realitza a partir d'uns pocs ingredients, però funciona perfectament amb aquesta combinació de fruites i verdures.