La meva sèrie de receptes d' última hora continua amb la carn. Ara, qualsevol pot picar un filet car de la graella i cuinar-lo en pocs minuts, però fent un tall més dur de filet com el filet rodó en un deliciós menjar en qüestió de minuts, es pensa més. Aquestes receptes que comencen amb el filet afegeixen uns quants ingredients més i utilitzen tècniques de cocció com la congelació i el microones per fer plats fabulosos.
M'agrada mantenir un parell de filets rodons al congelador per a àpats d'últim moment com aquests.
De fet, el tall de filets per a l'escalfament és més fàcil si la carn està congelada. Deixar reposar a temperatura ambient durant 15 minuts, ja no, tallar-lo amb un ganivet afilat i començar a cuinar.
Per maridar ràpidament un filet, fregueu-lo amb condiment i deixeu-lo reposar a temperatura ambient durant uns 30 minuts, i després coure. Assegureu-vos que la paella, l'albergínia o la graella estigui calenta, i torneu-la a engegar. Deixeu que la carn es cou fins que es deixi anar fàcilment, gireu-la i cuini fins que no vulgueu.
I sempre deixeu que les carns cuites estiguin dret abans de tallar-les. Els sucs tindran l'oportunitat de redistribuir-los al llarg de la carn, de manera que cada mos és tendre i sucós. Gaudeix d'aquestes receptes fàcils i ràpides per a qualsevol tipus de carn de res.
Receptes de bistec de darrer minut
- Filets Fajitas
He utilitzat filet de vímet en aquesta recepta, però podeu utilitzar qualsevol tall. Assegureu-vos de tallar el filet amb el gra, pel que és tendre. Deixi que cada menjador munti la seva pròpia fajita amb truites, crema agra, guacamole, salsa i formatge.
- Salsa dolça i Sour Steak Fry
En aquesta deliciosa recepta es pot utilitzar filet, filet o filet de filet. Està ple de verdures fresques, que proporcionen color, nutrició i sabor. Serviu-lo per arròs cuit calent per prendre la salsa deliciosa. - Filets d'estiu
Els ingredients utilitzats per a l'embotit sobre aquest filet només em recorden l'estiu perquè tenen un aroma fresc i meravellós i un gran sabor. Utilitzi les seves herbes fresques preferides si ho desitja.
- Sandvitxos de filets a la planxa
Marceu un filet de flanc per una mica, a continuació, una capa amb pa de formatge a la graella i alvocat per a un sandvitx fabulós prou elegant per a l'empresa. - Skillet Goulash
Fins i tot la pasta es cuina directament en aquesta paella en aquesta recepta senzilla i saborosa! El pebre vermell fumat, la crema agra i la llavor de cacau agreguen un sabor autèntic a aquest plat ràpid. - Filet de sidra rostida i amanida de blat de moro
Utilitzeu la vostra graella interior de contacte dual per a aquesta fabulosa recepta. M'encanta la combinació de blat de moro, pebre, tomàquet cherry, verdures d'amanida i filet sucós. - Filets i Pebre Kabobs
Qualsevol vegetal tendre, com el carbassó, els bolets o la carbassa d'estiu, es podria utilitzar en lloc del pebrot en aquesta recepta super fàcil. No cal que marines la carn més de 30 minuts si es pressiona durant un temps. - Filet de pebre
Aquesta recepta de microones es cuina en pocs minuts. Les verdures acolorides afegeixen nutrició i sabor a un filet rodó. - Steak House Steak
Quan vulguis vessar, tracteu filet mignon o filets de ribeye amb aquest mètode. Saborint els filets a la paella, després rostir-los al forn és la forma en què els filets cuinen la carn. Yum. - Filet de vidre amb salsa de pinya
Una salsa de pinya i kiwi fresca, elaborada picant amb pebrots de jalapeño, s'utilitza per a tallar una deliciosa filet a la planxa que es vidriada amb gelatina de jalapeño.