Una col · lecció de receptes casolanes de tomàquet, senzilles, saludables i casolanes, incloent formes d'afegir sabor a la sopa de tomàquet en conserva, sopa de tomàquet gourmet, tomàquet baix en greix i molt més.
01 de 08
Recepta fàcil de sopa d'alfàbrega de tomàquet refrigerat Stuartbur / Getty Images Utilitzeu els tomàquets orgànics més frescos, més rics i madurs de la vinya que trobareu en aquesta recepta casolana de sopa de tomàquet vegana casolana, com amb un petit sabor afegit, és una bona manera de mostrar-los. Igual que el vinagre balsàmic i l'oli d'oliva, si teniu una botella de primera qualitat asseguda al vostre armari, aquest és el moment d'usar-lo. Per obtenir un cultiu de tomàquets frescos asseguts al vostre jardí, aquesta recepta de sopa de tomàquet us farà bé.
Una recepta de sopa de verdures de jardí amb pastanagues, cebes i tempeh afegit per donar-li un impuls de proteïnes a vegetarians, vegans i, per descomptat, sense carn, dilluns! Per als nens, serviu-lo amb un formatge a la brasa vegetariana per a un dinar americà clàssic per a vegetarians i vegans.
03 de 08
Sopa de tomàquet i sopa de garbanzo toscana Sopa de soja tosca vegetariana. Ah, tomàquets secs! Afegir-los a qualsevol cosa fa que sigui gourmet a l'instant! Per què no proveu els tomàquets fregits al sol a la sopa de tomàquet? Aquesta recepta és senzilla però elegant, i recorda una sopa tradicional toscana italiana. Fet amb cigrons, pasta petita, romaní i rovellat amb un toc d'oli d'oliva, aquesta sopa de tomàquet vegetariana pot ser un menjar saludable sencer.
Aquesta recepta sense tomàquet sense tomàquet sense tomàquet combina la millor sopa possible: sopa d' ordi , sopa de tomàquet i sopa de verdures . És una recepta senzilla de sopa casolana amb ingredients bàsics per a quan vulguis una recepta més completa de sopa de tomàquet que sigui més d'un àpat complet. M'encanta la combinació d' ordi amb gairebé tot, i aquesta recepta de sopa de tomàquet no és l'excepció. És increïblement reconfortant i omple el suficient per a un àpat complet si es combina amb una amanida o pa. La recepta demana espinacs, però també ho he fet usant patates suïsses , que és un altre excel·lent i nutritiu vegetal de fulla verda.
A diferència de la majoria de les altres receptes de tomàquet, aquesta comença amb salsa de tomàquet en conserva, i l'engreixa amb ingredients afegits per preparar aquesta sopa de tomàquet semi-casolana i estirar el dòlar una mica. Aquesta recepta de tomàquet vegetariana i vegana és una bona manera d'utilitzar aquest arròs sobrant o un altre gra sencer que heu estat mirant a la nevera.
La majoria de receptes de sopa de gaspatxo es basen en tomàquets, tot i que algunes receptes gourmet de gaspatxo usen cogombre , síndria, toronja o alvocat com a base. El gaspatxo és una sopa espanyola, se serveix refrigerat i és un excel·lent entrant de baix contingut calòric per a un sopar i també serveix el pa per a un dinar lleuger i saludable. M'encanta un gaspatxo fresc menjat a l'aire lliure en una càlida tarda d'estiu.